الأرز المفلفل مع مكعبات الدجاج والخضار
المكونات:
نصف كيلوغرام صدر دجاج مسحب مقطع مكعبات
400 غرام بازيلا وجزر (كيس جاهز)
علبة فطر 400 غرام
نصف علبة ذرة
3 كوب أرز حبة طويلة منقوع ساعة بماء ساخنة
4 ½ كوب ماء ساخن
مكسرات للتزيين
للبهارات:
2 ملعقة صغيرة سبع بهارات
1 ملعقة صغيرة كركم
1 ملعقة صغيرة كزبرة يابسة
1 ملعقة صغيرة كاري حلو أو حار
ربع ملعقة صغيرة فلفل أسود
ربع ملعقة صغيرة هيل مطحون
ملعقة كبيرة معجون الطماطم
مكعب مرق خضار
2 ملعقة صغيرة ملح أو حسب الرغبة
Rice with chicken cubes and vegetables
Ingredients:
½ boneless chicken breast cut into cubes
400g of peas and carrots (frozen ready bag)
Mushroom pack 400 gr
Half a can of corn
3 cups long grain rice soaked for an hour in hot water
4 ½ cup hot water
Nuts for garnish
For spices:
2 teaspoons seven spices
1 teaspoon turmeric
1 teaspoon ground coriander
1 teaspoon sweet or spicy curry
¼ teaspoon of black Pepper
¼ teaspoon of ground cardamom
1 tablespoon of tomato paste
1 vegetable stock cube
2 teaspoons salt or to taste
18 сен 2024