اطيب طريقة لعمل درناغلي وبمكونات جدا بسيطة
المكونات:
١ كيلو طحين مايعادل ( ٧ اكواب قياس الكوب ٢٥٠ ملم)
١ وربع كوب دهن بحرارة الغرفة
ا ملعقة كبيرة ممتلئة من الهيل المطحون
١ ملعقة كبيرة من الخميرة
١ ملعقة صغيرة من الملح
نصف كوب من اللبن بدرجة حرارة الغرفة( مايعادل ١٥٠ غرام)
٢ كوب حليب دافئ الكوب الثاني ناقص منو صباعة
للحشوة:
٣٤٠ غرام من التمر
لدهن الوجه:
١ بيضة كاملة + ١ صفار بيضة
• طريقة عمل البراشين (ال... عمل الخفيفي العادي
• الكليجة العراقية بعجين... كليجة عراقية بعجينة بيضاء وهشة
• الكليجة العراقية( موصل... كليجة على الطريقة الموصلية القديمة
• كليجة عراقية موصلية هش... كليجة عراقية مستحل تروح النقشة اثناء الشوي
5 окт 2022
