اقراص كفتة اللحمة و سر الخلطة و التتبيلة المميزة 

طريقة تحضير اقراص كفتة اللحمة الرطبة من الداخل و المتبلة بتتبيلة رائعة أنصحكم بتجربتها مقلية او مشوية في الفرن او على الفحم لعشاء او غداء من مطبخ قمر مشرف
المكونات :
1 كيلو لحمة
نصف ضمة بقدونس مفروم ناعم
2 حبة بصل متوسط الحجم مفروم ناعم
4 فصوص ثوم مهروس
2 ملاعق كبار بقصمات
2 ملاعق كبار زيت نباتي
حبة فليفلة حمراء حلوة عريضة
2 حبة فلفل احمر رفيع حار اكثر او اقل حسب الرغبة
ملعقة صغيرة فلفل اسود مجروش
ملعقة صغيرة بابريكا حلوة
ملعقة صغيرة بهار
ملعقة صغيرة قرفة + بهار سادة حلو
ملعقة كبيرة دبس او معجون الفليفلة
ملعقة صغيرة كزبرة جافة
ملعقتين كبار لبن زبادي