البريك بالباذنجان او الجلاش بالخضار
بصلة كبيرة
حبة او اثنين فلفل رومي احمر
حبة او اثنين فلفل رومي اخضر
٣ باذنجان
معلقة كبيرة صلصة
واحدة طماطم بدون قشر
ملح وفلفل
نصف معلقة صغيرة كمون
معلقة كبيرة بابريكا
للخليط بين الطبقات
بيضة
معلقة كبيرة خل
معلقة كبيرة دقيق
نصف كوب حليب او ماء
نصف كوب زيت
لفة جلاش
15 сен 2024
