الإكلير و الشو المحشو بكريم باتسييرالشكلاطة و الموز مع ڨلاصاج روعة، بخطوات سهلة و ناجحة 

Éclaires et Choux double chocolat fourrés à la banane
Pâte à choux
100 g de beurre
250 ml d'eau
1/4 cac de sel
1 cas de sucre
2 cac de vanille
130 g de farine
4 gros oeufs
Crème pâtissière
1 oeuf
2 jaunes
4 cas de sucre
2 cac de poudre de vanille
3 cas de maïzena
2 cas de cacao
1/2 L de lait
1 cas de beurre
Glaçage au chocolat :
3 cas de cacao
1 cas de sucre glace
3/4 de verre de lait
100 g de chocolat noir
1 cac de beurre