البتيفور الفاخر ناعم ودايب والمقادير بالجرامات وبالكوب 

المقادير بالكوب ********
ثلاث ونصف كوب دقيق + نصف كوب نشا
2كوب ذبدة
كوب سكر بودرة
بيضتين +فانيليا
ربع ملعقة صغيرة بيكنج بودر ورشة ملح
المقادير بالجرامات*********
450 جرام دقيق +50 جرام نشا
400 جرام ذبدة او سمنة
160 جرام سكر بودرة
2 بيضة + فانيليا
ملعقتين كبار كاكاو خام
ربع ملعقة صغيرة بيكنج بودر ورشة ملح
للتزيين *********
مربى
جوز هند
شيكولاتة
فورماسيلا
Amounts in cups********
Three and a half cups of flour + half a cup of starch
2 cups of butter
A cup of powdered sugar
Two eggs + vanilla
A quarter teaspoon of baking powder and a pinch of salt
Two tablespoons of raw cocoa
to decorate**********
jam
coconut
chocolate
Amounts in grams*********
450 grams of flour + 50 grams of starch 400 grams of butter
160 grams of powdered sugar
2 eggs + vanilla
A quarter teaspoon of baking powder and a pinch of salt
method*****
Mix the powdered sugar with the butter with an electric mixer until the mixture becomes creamy.
Add the eggs and vanilla to the Mixture and mix well.
Put the flour with added starch and baking powder and a pinch of salt.
Mix the flour with spatula until we get a soft, soft dough that forms easily