الذ مخلل بالبنجر والقثاء على طريقتي-مطبخ حلوم 

المكونات:
كيلو بنجر
كيلو قثاء
كبايه ونصف خل ابيض
واحد راس ثوم
ملح فنجان قهوه
سكر فنجان قهوه
زيت زيتون
اربع كاسات ماء
برطمان لحفظ المخلل
الطريقة:
يقشر البنجر ويسلق ربع ساعه وبعدها يقطع حسب الرغبه
ويقطع القثاء ايضا حسب الرغبه
يوضع الكثاء البنجر مع الثوم بالبرطمان ويضاف عليها الملح
والسكر والفلفل الحار الكميه حسب الرغبه والخل والماء
وبعدها يضاف زيت الزيتون ويغطى باسلكون او البلاستك
جيدا ويرفع جانبا لمدة عشرة ايام او اسبوعين وعليكم
بالعافيه من مطبخ حلوم 🍽❤️
#اكسبلور #يوتيوب #ألذ_الوصفات #مطبخ_حلوم #مخللات
eservices.udh....