شكرًا على المحاولة والمجهود! فعلا يشبه زقني دجاج بالبربري أو الدليخ( معجون البربري) ملاحظتين الأولى لازم اضافة طماطم مطحونة وشوية صلصة الملاحظة التانية البيض يضاف بعد ما تطفي على الطبخة...يعني وقت التقديم بس.
شكلك ست بيت ممتازة ياريت لو توسعى معرفتك فى حاجات تانية يسنفيدوا منها شاب اليومين ديل كمثال عمل العطور البلدية التى تستعملها المراء السودانية كالخمرة مثلا
زكرتيني خالتو انشراح واحدة سودانية تعمل أكل توزعه في الحرم كل جمعه وخميس واثنين وكل ماتعمل حاجه اقول ليها كيف وتشرحها لي الله يتقبل منكم لا أدري هل اكلكم طاعم أم مكة طيبته تسلمي موفقه
بسم الله..ماشاء الله دائما مبدعة يا مدام اعتماد.متابعين كل مجهوداتك ولمساتك الفنانة..ودعواتنا معاك..اليوم الخميس وبكرة الجمعة والشلة مجتمعة.ماعندنا دليخ نحلها كيييييف؟؟😂😂😂
ماشاء الله يسلموا الأيادي. ربنا يبارك فيك.. بس عندي.. شوية ملاحظات.. بعد تحمير البصل وإضافة الشطة الدليخ او شطة بودرة. لازم إضافة عصير الطماطم ويغلوا مع بعض كويس. وبعديها نضيف الفراخ او اللحمة. ومابينضاف إليها لا كزبرة ولا شمار. وقبل ماتستوي عندنا اللحمة او الفراخ نضيف الثوم المطحون.. ويغلوا مع بعض ولما نطفي عليه. نضيف البيض المسلوق. وفلفل اسود مطحون... دي اكلتنا.. الزقني.. وشكرا
