طريقة عمل السماقية الفلسطينية(غزاوية) أكلة تراثية فلسطينية تقدم بالأعياد والمناسبات..بنصحكم بتجربتها وبشدة خصوصا لو كنتوا من محبين الاكل الحادق و الحار
📌📌📌لو عجبكم الفيديو ما تنسوا تضغطوا
لايك لدعم الفيديو حتى يوصل لأكبر عدد..ومشاركته مع أصدقائكم لمزيد من الوصفات الفخمة اشتركوا بالقناة وفعلوا جرس التنبيه عالكل ليوصلكم جديد الوصفات أول بأول
رابط الاشتراك بالقناة 👇👇👇👇
/ @camiliarecipes
الطريقة كتابة ✍✍✍✍
المقدار ل كيلو
كيلو سلق ☘☘
نص كيلو لحمة أو أقل(حسب الرغبة)
١٢٥جم سماق حب
كوب حمص مسلوق ثلاث ارباع استوا
نص كوب طحينة حمرا
كوب طحين
٢بصل حجم كبير
٣معالق كبيرة جرادة ناشفة(شبت مجفف)
نص رأس ثوم (٨فصوص)
فلفل اخضر وشطة حسب الرغبة
كوب كركديه (اختياري )
نص كوب زيت زيتون
معلقة ماجى بودرة
ملح فلفل أسود
نص معلقة صغيرة كمون
⬅️بهارات سلق اللحمة(بصلة كبيرة بفركها ملح وفلفل أسود ..هيل حب..ورق غار)
ملاحظة ⛔⛔⛔
⬅️يمكن استبدال الطحينة الحمرا بالبيضا
⬅️إضافة الكركديه اختياري فقط بيعطى لون ..وما بيأثر عالطعم
⬅️لو حسينا القوام جمد معنا بنضيف من ماء مغلى من ربع كوب إلى نص (حسب كثافة القوام)
▶️بالنسبة للسماق فى منه اللى ومغشوش، عشان هيك عدلت المقدار، حتى ما يطلع معكم حامض كتير
📌📌📌📌📌📌
الكمية بمقدار أصغر( نص كيلو )
نص كيلو سلق
٣٠٠جم كيلو لحمة أو أقل(حسب الرغبة)
٧٠جم سماق حب
نص كوب حمص مسلوق ثلاث ارباع استوا
ربع كوب طحينة حمرا
نص كوب طحين
بصلة حجم كبير أو ٢
٢معالق كبيرة جرادة ناشفة
٥ فصوص ثوم
فلفل اخضر وشطة حسب الرغبة
نص كوب كركديه (اختياري )
ربع كوب زيت زيتون
معلقة ماجى بودرة
ملح فلفل أسود
نص معلقة صغيرة كمون
⬅️بهارات سلق اللحمة(بصلة كبيرة بفركها ملح وفلفل أسود ..هيل حب..ورق غار)
#سماقية #سماقية_غزاوية #وصفات_كاميليا #اكلات_فلسطينية #اكلات_تراثية
❣❣❣❣❣❣❣❣❣❣❣❣❣👈
كل التطبيقات الفخمة الوصفات بتلاقوها ستورى مثبت ع حساب الانستجرام بتنوروني
تابعوني👇👇🤗🤗🌺🌺
⬅️فيس بوك وصفات كاميليا Camilia Recipes
/ camilia.recipes
...............................................................
⬅️الانستجرام Camilia_Recipes
/ camilia_recipes
5 сен 2024
