السمكة الحرة اللادقانية - Spicy Lattakia Fish 

السمكة الحرة اللادقانية - Spicy Lattakia Fish
المقادير :
Ingredients :
- سمك نوع بوري بوزن 700 غ او اي نوع كبير
- mullet fish weighing 700 g or any large type
- 100 غرام جوز
-100 grams of nuts
- بصلة واحدة
- one onion
- 50 غرام زبدة
-50 grams butter
- ليمونة حامضة
- sour lemon
-ملعقة شاي ونصف كزبرة يابسة
- One and a half teaspoons dried coriander
- ملعقة شاي ملح
- teaspoon salt
- معجون الفليفلة الحار او الحلو حسب الرغبة
- Hot or sweet pepper paste, as desired
- 15 حبة ثوم مهروس
- 15 garlic cloves, mashed
- كاسة شاي زيت زيتون
- olive oil tea cup
مقادير الطرطور :
sauce ingredients:
- خمس ملاعق كبيرة من طحينة
- Five tablespoons of tahini
- حبة واحد من الثوم المهروس
- One clove mashed garlic
- ملعقتين طاولة حامض ليمون
- Two tablespoons of lemon juice
- ربع كاسة ماء
- Quarter of a cup of water.
- نصف ملعقة شاي ملح
- Half teaspoon salt.
رابط الفيس بوك - Facebook link
/ chefelia2022
رابط التيك توك - TikTok link
/ chefelia
رابط الانستغرام - Instagram link
/ chefelia2022
#السمكة_الحرة
#hot_fish
#spicy_fish
#SEA_food
#بحريات
#قناة_الشيف_ايليا
#chef_elia_channel