الطريقة الصحيحة لصنع الشيرة (القطر) 

المقادير بالكوب والجرام وطريقة الاستعمال .....
المقدار الاول ...
١كيلو سكر او 5اكواب
٢٠٠غ او مل ماء 3/4 ثلاثة ارباع كوب
ربع ملعقة صغيرة ملح ليمون ↪️
_________________________
الاصناف التي يستخدم لها ...👇
المبرومة
الاسية
نوفا مكسرات
باللورية
تتبيل فستق التمرية
الفيصلية فستق او مكسرات
_________________________
المقدار الثاني
1_كيلو سكر او 5كاسات
300_مل ماء او كوب ماء
ربع ملعقة صغيرة ملح ليمون ↪️
________________________👇
يستخدم للاصناف التالية 👇
قطايف بشكل عام ان كان مكسرات او قشطة
كنافة قشطة
بقلاوة قشطة
فيصلية قشطة
وربات قشطة
مبرومة قشطة
عش البلبل
بالح الشام
المشبك السوري
بقلاوة مكسرات
بقلاوة بقج
بقلاوة اصابع _بقلازة وربات فستق _كول وشكور _اصابع كاجو
وردات _نهش رمضان _
حشوات المعمول المكسرات
______________________________
المقدار الثالث =
1_كيلو سكر او 5كوب
600_مل ماء او عدد 2كوب
يستخدم للاصناف التالية ↪️
________________👇
عجينة المدلوقة
الكنافة النابلسية
عيون المها
رموش المها
الهريسة النبكية بالفستق
هريسة لوز
عش السرايا