الطريقة الصحيحة 100% لصنع الشنكليش أو السوركة الشامية 🍘🍘🍘 Shami Blue Cheese 

يسعدلي صباحك بالورد والفل والياسمين يا ست ليلى القمر دخيل جمالك وجمال هل الطقس الحلو والمناظر البترد الروح وبتسوى الدني ومافيها وصوت الديك الله الله بداية رائعة ليلى. الله يعطيكي الف عافية يا شطورة يخزي العين والف اسمالله وماشالله بدايةً من الحليب هو وعم يفور لللبن ومنو للقريش برافوا عليكي شرح مفصل من الالف الى الياء شكرا من كل قلبي. واي والله مافي اطيب من القريش وخصوصًا شغل البيت وصحيح استاذ هادي نحنا عنا هون باميركا جبنة معفنة وصحيح ليلى اسمها Blue cheese منحطها مع السلطة ومع كتير اكلات. انا و جوزي ما منحب القريش يكون معفن بهيدي منختلف عن هادي 😂 بس الماما الله يطول بعمرها بتحبها معفنة. تسلم ايديكي وصحة وهنا على قلوبكم والف تحية ولايك من اميركا لاحلى ليلى واكلاتها ❤️

سبحان الله وبحمده ... عدد خلقه ورضا نفسه وزنة عرشه ومداد كلماته

ماشاء الله تسلم ايدك ليلى انا بضيف زعتر زوبع للقرص شنكلييش فعلا شغل البيت انضف وأطيب يعطيكي العافية ❤❤❤

يسلم ايديكي ليلى طريقة حلوة نحنا ب جنوب لبنان ما بناكلو معفن بس ييبس كتير منغمرو بالزيت وطيب كتير ب خلطة الحر متل ما عملتيه انتي أو الزعتر اللبناني أو الحلبي ❤

ما شاء الله عل الاشطه عند غلي الحليب ، شكرا على هل الوصفه

ماشاء الله حولك يا ليوشي عنجد طريقتك بالشرح ولا اروع ان شاء الله الف صحة وهنا عقلبك وقلب اولادك وزوجك والله يطول بأعماركن ❤

ما شاء الله ذكرتيني ببلدنا نفس الشي منشتري الحليب. ومنغليه ومنروب لبن ومنساوي كشك. الله يديم النعمه عليكن وعلى الجميع يا رب. يعطيكي العافيه ياشا طره يا متقني تحياتي. من الإمارات بتابعك 🌲🌴❤️❤️👍👍

ماشاء الله تبارك الله. كتير طيبه السوركه نحنا بس بللادئيه منقول سوركه على فكره. نحنا قليل منعمل القريشه بلبيت منجيبها جاهزه والقريشه انواع في من اللبن وفي من الحليب وفي قريشه من مصل الجبنه طبعا من اللبن والحليب اطيب

الله يعطيكي الف عافية ❤بس ما بيصير الشنكليش بدون كمون وزعتر ناشف وحبة البركة بالاضافة للشطة والفليفلة الجافة بتصير طعمتو بتجنن 😘😘متابعتك من سوريا

I love my Arabic heritage and am so proud of it. I see you cooking many foods my Sito used to cook and tears 😭😢come to my eyes because she is dead and I miss her so much. Thank you 😊

الله يعطيك العافيه يارب العالمين ❤❤

يعطيك العافية عنا بالاردن ومنطقتنا بفلسطين ما بتعملوا ولكن حبيته وان شاء الله بدي اعمله بطريقتك .❤

الف هنا للوش نفس طريقتنا بس نحط بالتبلة يانسون وزعتر بري وفليفلة يابسة رش .. انا بحب الشنكليش الاخضر قبل العفن 😁😁

بدنا طريقة المشبك شكله بشهي

يعطيكي العافية ياست ليلى بس بدي خبرك أنك مرو تانية لمن بدك تعملي شنكليش جربي حطي لكمية صغيرة حبوب شمرة ويانسون مطحون بكمية منيحة وبضيفي حبة البركة كتييير طيب جربيه

بكل احترام اتمنى ان تستمري في هذا البرنامج الموفق وطريقة القاءك وشرحك وذوقك في تحضير الاكلات... ونحن ندعو لك بالتوفيق والنجاح

ما في اطيب من شغل البيت تسلم الأيادي

ماشاء الله عندك قبول واسلوب ممتاز استمري احسنتي

انا عشقي الشنكليش زيت وشاي ويكون معفن الله صحه وهنا احلى عيله مليون لايك للفيديو انا بموت فيه خيار من دون شي طيب

ما شاء الله لا قوة الا بالله الله يعطيكي العافيه ❤

ماشاء الله تسلم اديك الله يجازيك الخير

الله يعطيكي الف عافية صحة ومية هنا أنا اليوم عملت الشنكليش وضفت لدبس الفليفلة شمرا ويانسون وهلأ عم نشفو

شطوره. ما شاء الله عليكي شيف ليلى. متعلمه كل شي هذه الشغلات أمي الله يرحمها ويحفظ أمك وحماتك ويعطيهم الصحه وطول العمر كانو. يعملو اللبنه المدحرجه ويحو عليها زيت الزيتون الأصلي. والكشك والقورمه وجميع أنواع المربيات من الأرض طبعاً مربى الكرز لأنو بلدنا مشهوره فيها وفي كتييير بالبساتين كرر وتفاح وسفرجل ومربى اليقطين والتين وكل الفواكه الحمدلله الله يديم النعمه عليكم وعلينا جميعاً❤❤

مشا الله عليك وعلى متقدمى من جهد في هذه الوصفات متابعين من ليبيا🎉

النتجة 100/100ماشاء تبارك الرحمن الله يحميكي ويعطيكي الف عافية❤

ليلى حبيبتي. يلي بيشيل زبدة من البن مو انو مسطتعين زبدة لا بس بيحنحن لئنو بيطول يلي بيضل فيه زبدة بيتاكل تغري لئنو لا المونه ولا بقا تغطي الحليب كتير لا يصير لبن صار شوب هلق شي ساعتين بس وبس يروب لبن لا تكسري لبن لا تاني نهار يعني ما تاكلي منو الا بعد تاني يوم بيطلع اطيب عند تجربه من زمان نصيحه بقا انتي عا كفيك بس حبيت انصحك ‏‪25:40‬‏

الله يعطيك العافيه والله الحليب مبين كتير كويس ومو مغشوش

تسلم يداتك ليلى احنا بعد نحبه وناخذه من السوبر ماركت مغطى زعتر ومغمور بزيت زيتون محبتكم من السعوديه

سلم دياتك عهل وصفة لبتجنن

هل من مصلي على النبي

ليلى كمان فيكي تحطي ل ه كيلو حليب ملعقتين لبن وبيمشي الحال ما ضروري تكتري روبة

ألف هنا على قلبكم اكتر ناس محترمين على اليوتيوب بيتيهالى دى النسخه من المش المصرى بس على لبنانى

ويسعد اوقاتكم بالخير حبيبتي 💖 ليلي والاخ عبد الهادي نفس الطريقة الشنكليش بعملها ليلي والله اشتقنا على الحجة عسى المانع على خير طمنينا عليها الله يطول بعمرها يا رب

نفس طريقتنا بسوريا بس نحنا منضفلها مع البابريكا والملح فلفل اسود وشمر ويانسون كتير طيبة بتطلع ومشان التعفين بحطلهن بقلب المرطبان قشر خيار وبسكرة وبلفة بكيس اسود بمكان مظلم ورطب شي تلت ايام وبعدين بمسح العفن من عليه بقماشة رطبة قطن وبحفظهن بالزيت بيعدو كتير مابيصرلهن شي

قال رسولُ الله ﷺ: .أحبّ .الكلام إلى الله.. سبحان الله.. . والحمد لله....ولا إله إلا الله.. والله أكبر، لا حول ولا قوة الا بالله

يسعدلي أوقاتك مدام ليلي جود الله يعطيكي العافيه ويقويكي طريقة جديدة لشنكلي سلامي لحماتك كتير مذوقة واكابر الله يديم عليها الصحة والعافية وتضل منورة حياتكم عن جد ليش ما عم نشوفها اشتقنا كتير متابعة من دمشق وأحلى قناة

صباح الخير يا شيف ليلى ماشاء الله شي بشهي بس نحن ك سوريين هاي شغلتنا نحن من ضيف عليها الكمون المطحون وحبة البركة وجبليها بقليل من اللبنة بتصير اطيب وادسم وشوفي كيف بصيرو وعند االتنشيف غيري القماش كل ماتبلل لحتى ماعاد ينزح مي وقتها ضعيهم بقماش وأكياس نايلون وغطيهم منيح حتى يعفن ويستوي ويصبح متل الجبنة القشقوان واطيب بعدها امسحي العفن عنهم وضعيعم بورق المطبخ أو محارم كل واحدة لوحدها وصفطيهم بقطرميز وكلي منهم الف صحة ❤

الله يعطيكي العافي شي مرتب و بيشهي و الف صحة

يسعد مساكي ليلى لي يومين عم افكر اعمل.شنكليش اليو نبسلطت اني شوفت الطريقة وكتير عجبتني يسلموا ايدكي

يسعدلي صباحكم انتي وهادي ياسلام شو طيب الشنكليش انا رح جربها 😊صحه وهنا❤

مشاء الله ست ليلى نضافه وشطاره وعندك بل ضيعه مناظر بتشهي مشتهيه اجي علا لبنان منشان زورك متابعتك من سوريه بس انتي فيك بعد ما تروبي لبن تخضي بل خضاضه بتكسبي سمنه كمان

يعطيكي الف عافيه ست ليلى نحنا بسوريا منضيف حبة البركة وشمرا ويانسون وزعتر اخضر بري بيطلع طعمو بجنن كتير طيب

ماشاء الله الاكل السوري اللبنانى طيب وزاكي ع قولتهم 😂😂😂😊😊👌👌🌹🌹🌙🌙🌙🌙🌙🌙🌙🌙🌺🌺🇸🇦🇸🇦

ليلى كتير صحي الشنكليش مليان بكتيريا..فلورا.. صحية مفيدة للأمعاء بتقوي المناعة هو والكشك .

الشنكليش اللي من حليب البقر .اطيب ..تسلم الايادي ليلى والف صحة

الله يعطيكي العافيه يارب ماشاءالله بشهي الشنكليش 💖

ماشاء الله حلو

يسلم دياتك ليلى هانم شئ اكتر من رائع أنا من عشاق الشنكليش وطريقتك بتشبه طريقتنا وكنت محتارة بالسوركة هلئ عرفتا

رب يسعدك ليلى بأتابعك من غزة نحن بنعمل كشك نفس الفكرة كشك مش للطبخ لا٠٠لعمل سلطة بندقه وطعمه كتير طيب يسلموا ايديك ماشاء الله عنك رب يوفقك

ماشاء الله تبارك الرحمن

اللهم صل وسلم وبارك على نبينا محمد وعلى آله وصحبه أجمعين

اطيب اكلة بالدنيا ألف صحة وعافية

تسلم إيدك انا من عشاق الشنكليش بس انا بعمل السوركة بحبا كتير

اشتقنا للحجه ام محمد يسعد هالصباح

يسعد صباحك والله يعطيكي العافيه على وصفاتك للوش صدقا الكل بستفيد منك

الله يرحم جوزي بنت ما كانو يطيقه ريحته بس انا بحبه تسلم ايدكي يا رب العالمين

تاكلون بالهنا أنا بساويها وبضفلا بزر كزبرة ناعمة ومحلب وحبة بركة كتير بتطلع طيبة

ليلى حطي معها ملعقة شمرة وملعقة يانسون بس حمصيهن باللول وبعدين واطحنيهن بيطلعوا شغلة فاخرة رح تدعيلي انا هيك بعملها نحنا بمدينة حماة السورية هيك منعملها بتطلع شي فاخر

يسلمو ايديك يا رب شي بشهي ...نحن مناكلو على زيت زيتون ياعيني شو طيب

مآ شاء الله لاقوة ألا بالله العلي العظيم والله أنك ست معدله وتستاهلي كل خير

تسلم الايادي ليلى ..هذول ٢ كيلو قريشة وهيك الكمية كثير مليحة واقراص مليح العدد ممكن لحد ١٧ قرص حسب الحجم ..شكرا لتعبك وتاكلوهن بالهنا ❤

يسلم ايديكي والف صحة وهنا نحنا بسوريا منضيف متلك توابل ونزود شومر ويانسون واريغانغو بتطلع كتير طيبة

نحنا بسورية منضيف كمان الكمون وحبة البركه ياليلى وبدنا منك طريقة المشبك😊😊😊 شكلو بيشهي ❤❤❤❤❤

طريقة بسيطة وسهلة رح جربها. ميرسي ❤

الله يسعد مساك ست الكل ليلى ما شاء الله تبارك الرحمن احنا ما بنعمل الشنكليشولا بعرف طعمو بس بحكيلكم صحتين وعافيه على قلوبكم سلام خاص للحجه ام محمد اشتقنالك كتييييييرمن فلسطين احلى تحيه

يعطيكي الف عافيه يامعدله والله كثير بحبك وبحب روحك المرحة وأخلاقك العاليه الف صحه وهنا

صحة وعافيه ع قلبكم 🌷 الشنكليش من أطيب المقبلات بالنسبة الي

في سوريا شاطرين كتير بالشنكليش سمنة عربية وجبنة بلدية وكلشي

كتير طيب الشنكليش اذا كان على اصوله

يسلموا حبيبي بالعافيه عليكم احسنت التدبير المنزلي صحه وعافيه يارب العالمين

يسلمو ست ليلى الشنكليش عنا بسوريا من ضفلا الكزبرة اليابسة والكمون بتعطيا نكه طيبة ومجبلا منيح لحتا تصير ملحمية وملسة

زكاتك طريقة لمشبك وصحتين وعوووافي🌺

تبارك الله . عمل أحترافي ..... بالتوفيق .....

سلم دياتك حبيبتي في حدا حيعمل هل نظافه بسم الله ماشاء الله تبارك الله يارب يحفظك ويحسن ما بين ادكي ويبعد عنك الشر وعن حبايبك وعيلتك حبيبتي والصلاه والسلام على رسول الله صلى الله عليه وسلم❤

كل شغل ايدك بجنن حبيبتي

اختي ليلى اذا صدفت وجيتي عبعلبك مرة تانية بسوق بعلبك في محل عطار ببيع تتبيلة شنكليش اذا بتحبي بتاخديها حرة اسمو الشيخ فؤاد الحبشي كتير طيبة عندو التتبيلة

انا بحب معو بحط زبدي بصحن بجننن طغمتو

عاشت ايدج يا ورده متابعتك من العراق اليوم طالعه عليج الربطه مال الراس تجنن حيل حلوه انتي مبدعه

ما شاء الله عليكي الف صحه وعافيه حبيبتي

سلمت يداك ست ليلى روعه

مساء الخير أول مرة بسمع فيها لشو بتستخدموها

يسعد قلبها اللي بتحب سوريه واهل سوريه اختك سوريه مقيمه بالسعوديه خبيبتي يااليلى جواااد♥️🌹♥️

يسلم ايديكي بيشهوو نحنا بسوريا بنروب بنفس الطريقة بس بنخلي حد اقصى٤ساعات وبطلع غير شكل متل الجبن

يسعد أوقاتكون عغكرة نحنا في كتيرعالم بالشام ببيعوا وبياكلوا موقاسي للشنكليش وقت يكون قاسي بس موكتير بكون أطيب

،تسلم ايديك يتهنى فيك هادي

شكرا الك ياست ليلى الشنكليش لازم يعفن وبعد العفن ينئشط وينغسل وينلت بالذعتر هاد الشنكليش الاصلي

نصيحه يا ليلى ما عاد تغلي كيس اللبنه بطنجرة الالمنيوم و خصوصا مع خل ،لأن مادة الألمنيوم بتتاكسد و بتحل ماده رصاصيه على الكيس، عليكي باستخدام لستانلس بلغلي افضل و أئمن.

انا بحب كل شي بتعمليه تحياتي لك من سوريه والله يبارك بكل شي بتعمليه

لبلى يسلمو هل الايدين لحنا بل شام منعمل هيك نفس الطريقة ومنحط معو زعتر اخضر كتير طيب

مسائك سعادة بالتوفيق والنجاح يارب 🤲🌹👍

شكرآ

يسعد قلبك احلى ليلى انا من فلسطين غزه انا بحبك انت وحماتك احلى تحيه مني لكم❤❤❤❤

يعطيكى العافيه

شكرا لحضرتك كتير الوصفة كتير عجبتني وعملتا بس حسيت انه عم تشقشق معي وانا عم كورا عجب من دبس الفليفة لانه خشنا ؟

شالله عنك ياليلى ولله شي بشهي شهيتني اعمل يسلمو ايديك

ضيفي بيكربونات الصوديوم على الشاش تعقمه اكثر

ما شاء الله سبحان الخالق

ما شاء الله حولك كاستل العظيمه انت شو هال شنكليش

عاشت ايدج ورده

يسلمو إيديك مدام ليلى من زمان عم دور على طريقة الشنكليش لو سمحتي اعمليلنا طريقة عمل بودرة الكشك اليابس