يشرح لنا الشيف ثابت شام الأصيل طريقة عمل الفريكة مع اللحم على الطريقة السورية مع اللبن والخيار والسلطة الطازجة الشهية
@shamelasil
المقادير:
4 كوب أو 700 غ فريكة
لحم موزات حسب الرغبة
¾ الكوب سمن حيواني
لوز وصنوبر للزينة
ملح
فلفل
حبة بصل
بهارات عطرية :
حبة لومي
فلفل حب
عيدان القرفة
كبش قرنفل
4 كوب بازاليا مفرزة
28 мар 2024
