الكبه المشويه السوريه الفاخره ( شرح مبسط واقتراح عدة طرق لتشكيل الاقراص ) 

المكونات والمقادير لتحضير 40-50 قرص :
750 غ برغل اسمر خاص للكبه وممكن استخدام البرغل الابيض .
250 غ فريكه مطحونه ( ممكن الاستغناء عنها واستبدالها ببرغل الكبه لتصبح كمية البرغل 1 كغ ) .
بصله كبيره
صدر دجاج ( 500 الى 750 غ ) وممكن استبدال لحم الدجاج بهبرة الغنم او هبرة العجل المخفوقه بنفس الوزن .
بهار حلبي ، فليفله مطحونه ، ملح
مكونات الحشوه :
500 غ لحمه مفرومه
250 غ شحمه غنم
100 غ جوز
بهار حلبي ، فليفله مطحونه ، ملح
صفحتنا على الفيسبوك :
/ om3bdo
حسابنا على الانيستغرام :
/ om3abdo_alhalabya
قناتنا على التيلغرام :
telegram.me/om...
قناتنا على اليوتيوب :
/ om3bdo
طبخ حلبي ، طبخ شرقي ، طبخ شعبي ، طبخ تراثي ، طبخات بسيطه ، طبخ للمبتدئين ، طبخات نباتيه ، طبخ سهل ، طبخ ام عبدو ، طبخات ام عبدو الحلبيه ، طبخ صحي ، مطبخ ام عبدو ، نفنفات ابو عبدو ، مقبلات ، شوربات ، اكل حلبي ، كبب حلبيه ، طبخات حلبيه ، اكلات ستي ، اكلات نانتي ، محاشي حلبيه ،