الكثير لايعرف ان هذا هو السر الوحيد الي يجعل السمك المقلي ناجح ولذيذ 

المقادير
سمك طازج كنعد او عنبر او سخله او جحش او اي نوع سمك تحبوه
فلفل حلو يتنقع وينخلط مع ملعقه صغيره فلفل اسود وملعقه ملح و٥ فصوص ثوم ونتبل فيه السمك
البهارات الي نرشها فوق السمك بعد اللقلي وهذه البهارات هي الي تجعل السمك لذيذ جداً
ممكن نخلط اي كميه نحب ونحطها على جنب ومتا مافي سمك نرش عليها هذه اقل مقدار ممكن نعمله
ملعقه صغيره بصل بودر او ثوم بودر
ملعقه صغيره فلفل اسود
ملعقه صغيره كمون
ملعقه صغيره كزبره ناشف
ملعقه صغيره بهارات مشكله ممكن الاستغناء عنها ونكتفي بالباقي
ملعقه كبيره ملح وممكن نزود الملح اكثر مع البهارات اذا ماضهر طعم الملع على السمك
وبالعافيه على الجميع
مواقع التواصل الاجتماعي
انستقرام
www.instagram....
تويتر
MO...
فيس بك الصفحة الشخصيه
/ amhamedabdalla
فيس بك الصفحة الرسمية
/ chefmeenur
القناة على اليوتيوب
/ @chefmounir
ما عليك سوى الانتساب إلى هذه القناة للاستفادة من المزايا:
/ @chefmounir
#اشترك_بالقناة_ليصلك_كل_جديد