المانتي التركي على اصولة طعم ولا اروع 

مقادير عجينة المانتي التركي :
كاسة ماء ( 174 مل )
بيضة واحدة
ملعقة صغيره ملح
3 كاسات وربع طحين نستخدم نفس الكاسة التي عايرنا بها الماء ( 400 غرام )
لحشوة المناتي التركي :
لحمة مفرومه اقل من ربع كيلو
ملعقة من ملعقة الشاي بابريكا ونصف الملعقة ملح وربع الملعقة فلفل اسود
بصله مفرومة فرم ناعم وضغطنا عليها لنتخلص من مائها
في وعاء نضع الللحمه والبهارات والبصله مع بعض ونخلطهم حتى يندمجوا
طريقة الصوص :
في قدر على النار نضع الزبدة ( 120 غرام ) حوالي نصف كوب نتركها تغلي ثم نضيف ملعقتين طعام كبيرة من صلصة الطماطم ونخلط ثم نضيف القليل من الملح وملعقة صغيرة بابريكا ونخلط ثم نضيف ملعقة صغيرة نعناع وقليل من ماء المانتي المسلوق
للتزيين :
كمية من زبادي الروب نضيف له ملعقة صغيرة ثوم وهذا اختياري ولدينا بابريكا ونعناع ناشف
#طبخ_عربي_Cook_Arabic
#المانتي_التركي
مرحبا
هنا قناة Cook Arabic - طبخ عربي ونحن نقدم وصفات متنوعة وطريقه عمل أنواع الأكلات المميزة من حلويات ومعجنات و أكلات شرقية وأكلات غربية
ومقترحات من Cook Arabic - طبخ عربي لتحضيروجبات الفطور وتحضير وجبات العشاء وتحضير الغداء وكل مايتعلق بالمناسبات وأفكار طبخ لأعياد الميلاد والحفلات .. تتمنى Cook Arabic طبخ_عربي من أن تحققوا أكبر قدر من الاستفادة في هذه القناة ... لا تنسونا من خالص دعائكم لي ولعائلتي .
تابع وصفات Cook Arabic - طبخ عربي عبر مواقع التواصل الاجتماعي :
رابطنا على Facebook الفيس بوك / cook.arabic.ca
رابطنا على Instagram الانستغرام cook_arabic1?ig...