نکته بسیار مهم ✅✅✅✅✅✅✅بادمجان ها را با روغن کم سرخ کنین و یا داخل فر فقط با چرب کردن سرخ کنین تا خیلی غذا روغنی نشه و همچنین بادمجان ها را کمی نازک بگیرین که خوب و لطیف سرخ بشن .💯💯💯💯💯💯
مواد لازم :
روغن به مقدار لازم
350گرم گوشت خورشتی
2عدد پیاز متوسط
2عدد فلفل سبز شیرین (مدل فلفل سبز کشیده)
زیره، فلفل سیاه، پایریکای تند و درشت، نمک (برای گوشت) و پودر کاری هر کدام بمقدار لازم و کم
برنج 1لیوان
مخلوط گارنیتور نیم لیوان (شامل نخود سبز، هویج، ذرت و سیب زمینی)
آب مرغ نیم لیوان
1/5لیوان آب جوش
بادمجان درشت و بلند 3تا5عدد
نمک (برای بادمجان) 1قاشق غذاخوری پر
آب 1لیتر
سیب زمینی 3تا4عدد
1عدد قالب 26سانتی و یا یک مقدار کوچکتر
رسپی پلوی سبزیجات 👇
• Turkish vegetable pila...
رسپی های درجه یک و بسیار لذیذ با بادمجان👇
یه عالمه رسپی های متنوع و بسیار خوشمزه با بادمجان که در کانالم به اشتراک گذاشتم 🍆👇👇👇
• ترشی بادمجان 🍆 شکم پر ...
• سوقورمه بادمجان کباب ت...
• بادمجان 🍆 کوفته گوشت چ...
• Ali Nazik Kebabıغذای ت...
• Turkish Kebab Roasted ...
• مواظب انگشتاتون باشین ...
• Turkish Summer Appetiz...
• Turkish traditional eg...
• مکبوله(مقبوله)ترکیTurk...
• غذای سنتی ترکی هونکار ...
• Fırında Şakşuka خوراک ...
• Beyti Kebap بیتی کباب...
• Turkish stuffed eggpla...
• غذای ترکیه ایی مواظب ا...
• mirza ghasemi غذای ترک...
• Hatayın Babagannuşبابا...
• باباگانوش و ماکارانی ب...
• A multi-purpose sauce ...
• شوربای تُرش ترکی کم نظ...
• کوکوی بادمجان 🍆 اصلا ر...
• شوربای دودی رستورانی س...
#آشپزخانه_غذاهای_ترکیه_ایی
#بادمجان_کبابی
3 авг 2021