باقلوا شعریه عربی - آموزش طرز تهیه باقلوا شعریه عربی (بدون فر) خانگی با فرزانه پناهی
🌺سلام به روی ماهتون ایام عیدخوش گذشت امیدوارم دلتون همیشه بهاری باشه عکس زیبای غذاتون را برام بفرستید
باقلوا شعریه یک نوع شیرینی عربی است
مواد لازم❣️_شعریه دوبسته_کره ۵۰ گرم تا ۱۰۰ گرم _شیرعسلی ۱ قوطی_خامه ۲ قاشق غذاخوری در صورت تمایل _زعفران کمی__هل ووانیل کمی پسته وگردو کمی پودر پسته برای تزئین
(💜نشاسته ذرت که در دستور آمده حذف شود برای باقلوا نیست) ❤️
طرز تهیه_
ابتدا رشته شعریه را کاملا با دست خرد کرده وبعددر تابه ریخته وبا حرارت کم تفت داده که کمی تعغیر رنگ دهد رشته ها داغ شود وبعد کره را ریخته کمی با کره تفت داده واز روی حرارت برداشته زعفران وهل ووانیل را میریزیم دوست داشتید یک قاشق گلاب هم میشه ریخت ❤️نکته❤️شیر عسل را روی شعریه سرد باید بریزیم اول نصف شیر عسل را میریزیم اگه سفت بود مواد کم کم میریزیم به اندازه بریزید که شل نشه باقلوا واگه دوست داشتیم دو قاشق خامه هم میشه ریخت دلبخواهی است وبعددستمان را شسته وبا دست آنرا جمع کرده وروی یک کیسه فریزر پهن کرده ووسطش پسته یا گردو میتونید بزاریدوبصورت استوانه یا مستطیل رول کرده ودر یخچال میگذاریم یا اگه زودتر بخواهیم آماده بشه در فریزر یادرظرفی مستطیل پهن کرده وبا چاقو اره ای برش زده حتما واین شیرینی را مدت زیادی میشه در فریزر نگه داشت وهر وقت خواستیم در بیاریم استفاده کنیم
یا مواد رو در قالب مدل دار سیلیکونی ریخته اول چرب کرده بعدیک لایه میریزیم کمی مغز میریزیم دوباره یک لایه شعریه وبعد که از یخچال در آوردیم روش با پودر پسته تزئین کرده وبا چای نوش جون کن
#آشپزی
#باقلوا
#آشپزی_ایرانی
#شیرینی
30 мар 2022
