آموزش خامه قنادی : 7 راه برای جلوگیری از شل شدن و خراب شدن خامه قنادی شما 

یکی از پر استرس ترین کارهای قنادی و کیک پزی درست کردن خامه قنادی و فرم دادنش هست
که بخصوص در فصل های گرم سال خیلی حساس تر میشه و خیلی ها یا زمان فرم دادن خامه به مشکل میخورن یا حتی وقتی روی کیک کاور میکنند بعد از چند دقیقه خامه شل میشه و فرم خودش رو از دست میده
این 7 روشی که مینویسم خیلی بهتون کمک میکنه تا خامه تون مستحکم تر بشه
و همینطور دیرتر آب بشه :
1-نشاسته ذرت : به ازای 1 پیمانه خامه فرم گرفته + 1 قاشق چایخوری نشاسته ذرت
2-پودر قند : به ازای هر پیمانه خامه فرم گرفته + 3 قاشق چایخوری پودر قند
3-شیرخشک قنادی : به ازای هر پیمانه خامه فرم گرفته + 3 قاشق چایخوری شیر خشک
4-پودر خامه : به ازای هر پیمانه خامه فرم گرفته + 1 قاشق چایخوری پودر خامه
5-کرمفیل : به ازای هر پیمانه خامه فرم گرفته 1 قاشق غذاخوری کرمفیل
6-پنیرخامه ای : به ازای 200 گرم خامه فرم گرفته + 50 گرم پنیرخامه ای
(بهترین پنیر خامه ای بدون نمک ،پنیر ماسکارپونه هستش)
7-پودر ژلاتین : 1قاشق چایخوری ژلاتین + 4 قاشق غذاخوری اب سرد رو در ابتدا حل میکنید
و مقداری صبر میکنید تا ژلاتین حالت اسفنجی بشه و بعد داخل ماکروفر قرار میدید تا ذوب بشه و بعد با مقداری از خامه تون که فرم گرفته مخلوط میکنید تا یکدست بشه و در انتها خامه مخلوط شده با ژلاتین رو به کل خامه تون اضافه میکنید
این مقدار ژلاتین برای 250 گرم خامه مناسبه
============================================================
عنوان ویدیو :
آموزش فرم گیری خامه قنادی | 7 راه برای جلوگیری از شل شدن و خراب شدن خامه
============================================================
ویدیو های پیشنهادی که حتما باید ببینید :
• آموزش کیک : با این 3 ت... : (آموزش رفع بوی بد کیک | چرا کیک بوی تخم مرغ میده؟)
• چگونه بهترین قالب کیک ... : (آموزش قالب های کیک | 2 نکته مهم زمان خرید قالب های کیک
)
• آموزش رنگ های خوراکی ق... : (آموزش رنگ های خوراکی قنادی)
============================================================
ممنون از همه تون بخاطر لایک ها و کامنت هاتون
🙏🙏🙏🙏🙏
اگر تا الان عضو کانال نشدی لینگ زیر رو بزن و در ادامه زنگوله رو هم حتما بزن تا اولین نفری باشی که ویدیوی بعدی رو میبینی
/ @mrsugar_shop
❤️❤️❤️❤️❤️❤️
============================================================
سلام سلام من آقای شکر هستم و به همراه همشر خوب و هنرمندم یاسمن جان کلی ویدیو های عالی در رابطه با قنادی و کیک پزی و همینطور ترفند کیک پزی و تکنیک های قنادی رو بصورت کاملا رایگان در اختیارتون قرار بدیم.
حتما اگر سوالی داشتید داخل کامنت ها ازمون بپرسید و اگر در رابطه با لوازم قنادی سوال یا حتی سفارشی داشتید میتونید از طریق وب سایت ما (لوازم قنادی آقای شکر) و یا اینستاگرام با ما در ارتباط باشید
😍🙏😘❤️😍🙏😘❤️
============================================================
خامه قنادی
آموزش کیک
فرم گیری خامه
کیک پزی
خامه کیک
کیک خامه ای
خامه کشی کیک
کیک تولد
کیک ساده
کیک خانگی
#خامه_کشی_کیک
#تزئین_کیک_با_خامه
#خامه_کشی_حرفه‌ای
#دستور_خامه_کشی
#خامه_کشی_ساده
#کیک_خامه‌ای
#خامه_پف_دهنده
#خامه_کشی_خوشمزه
#خامه_کشی_قابل_تزئین
#کیک_خامه‌ای_شیرین
#خامه_کشی_خانگی
#خامه_تازه
#خامه_کشی_ابریشمی
#خامه_کشی_کرمی
#کیک_تولد_با_خامه
#کیک