برياني اللحم😍بأسهل وأبسط طريقة👌وبطعم لذيذ جدا😋وبيستحق التجربة😍🤩 

#برياني_اللحم_بأسهل_وأبسط_طريقة_وطعم_رهيييب
فضلا وليس أمرا يرجى وضع لايك للفيديو وشير والاشتراك بالقناة وتفعيل الجرس ليصلكم اشعار بكل جديدنا 🌺
الاشتراك مجاني بالقناة 🤗
تابعوني على حساب الانستقرام 👇
vivian_mana...
طريقة الدقوس بهذا الرابط
• طريقة عمل الدقوس للكبس...
*برياني اللحم*
///المكونات///
- كيلو لحم
- 3 ملاعق كبيرة زيت
- بهارات كاملة
(عود قرفة/ورق غار/فلفل أسود/هيل أسود وأخضر/قرنفل/حبة لومي/كمون حب)
- البهارات المطحونة
(ملعقة كبيرة من كركم/كاري/كمون/كزبرة/ملح حسب الرغبة
ملعقة صغيرة بابريكا/بهارات مشكلة)
- بصلة كبيرة مفرومه ناعم
- بصله كبيرة مقطعة جوانح ومقلية
- ملعقة صغيرة ثوم مهروس
- ملعقة صغيرة زنجبيل مفروم
- حبة فلفل أخضر حار اختياري
- حبتان بندوره
- ملعقتين معجون طماطم
- 6ملاعق كبيرة (لبن زبادي)
- ملعقتين عصير ليمون
- ملعقة كبيرة نعناع مفروم
- ملعقتين او ثلاثة كزبرة خضرا
- 3 أكواب رز طويل بسمتي
"للرز" نحتاج زيت وملح وورق غار وهيل وقرنفل وفلفل اسود
صبغة زعفران
((ملاحظة)):ممكن اضافة حبة بطاطا حسب الرغبة
مع تحياتي فيفيان منافيخي🌹
*Meat Biryani*
///Ingredients///
- 1 kg of meat
- 3 tablespoons of oil
- Spices
(Cinnamon stick / bay leaf / black pepper / black and green cardamom / cloves / lime / cumin seeds)
- Ground spices
1 tablespoon of (turmeric / curry / cumin / coriander / salt to taste)
- 1 teaspoon (paprika / mixed spices)
- 1 large onion, finely chopped
- 1 large onion, chopped with wings and fried
- 1 teaspoon crushed garlic
- 1 teaspoon minced ginger
- 1 green hot pepper is optional
- 2 tomatoes
- 2 tablespoons of tomato paste
- 6 tablespoons (yogurt)
- 2 tablespoons of lemon juice
- 1 tablespoon minced mint
- 2 to 3 tablespoons of green coriander
- 3 cups long basmati rice
"For rice" we need oil, salt, bay leaf, cardamom, cloves and black pepper
Saffron tincture
((Note)): You can add a potato if desired
vivian mnafikhy🌹