بهترین طرز تهیه ی خورش ترش واش گیلانی در ۳۰ دقیقه!!!😳
غذاهای شمالی و خصوصاً غذاهای محلی گیلان محبوبیت زیادی در بین افراد با ذائقه های مختلف دارد و معمولاً در پخت بیشتر آن ها از سبزیجات تازه و مواد طبیعی استفاده می شود و عطر و طعم بسیار بی‌نظیری دارند😋
یکی از این غذاهای خوشمزه که پختن آن هم کار سختی نیست خورشت ترش واش می باشد که داخل یک ظرف به اسم گمج طبخ می شود و از یک نوع از سبزی به اسم " ترش واش" تهیه می شود که طعم ترشی به خورش می دهد. بعضی ها به این سبزی شبدر ترشک هم می گویند که با طعم ترش خود طعم بی نظیری به این غذا می بخشد👩🏻🍳
The best way to prepare Gilani Wash Sour Stew in 30 minutes!!!
Northern cuisine, especially the local cuisine of Gilan, is very popular among people with different tastes, and usually fresh vegetables and natural ingredients are used in most of their cooking, and they have a very unique flavor.
One of these delicious dishes, which is not difficult to cook, is Sour Wash Stew, which is cooked in a dish called Gomaj and is prepared from a type of vegetable called "Sour Wash" that gives a sour taste to the stew. Some people call this vegetable sour clover, which gives a unique taste to this dish with its sour taste.
👩🏻🍳👩🏻🍳👩🏻🍳👩🏻🍳👩🏻🍳👩🏻🍳👩🏻🍳👩🏻🍳👩🏻🍳👩🏻🍳👩🏻🍳👩🏻🍳
مواد لازم :
یک عدد سینه ی مرغ بدون استخوان
نمک ، پودر فلفل و زردچوبه
دو قاشق غذاخوری رب آلوچه
بادمجان سرخ کرده
۳ گوجه فرنگی
۱ پیاز
چند حبه سیر
سبزی مخصوص خورش ترش واش
۱ نارنج
ingredients :
One boneless chicken breast
Salt, pepper powder and turmeric
Two tablespoons of plum paste
Fried eggplant
3 tomatoes
1 onion
A few cloves of garlic
Special vegetable for sour wash stew
1 orange
👩🏻🍳👩🏻🍳👩🏻🍳👩🏻🍳👩🏻🍳👩🏻🍳👩🏻🍳👩🏻🍳👩🏻🍳👩🏻🍳👩🏻🍳👩🏻🍳
قسمت بندی ویدئو :
Video segmentation :
19:00 Necessary materials(مواد لازم)
01:20 Cooking the stew(پختن خورش)
07:32 Serve stew(سرو خورش)
🍲🍲🍲🍲🍲🍲🍲🍲🍲🍲🍲🍲🍲
یکی از ویدیوهای پرطرفدار من در یوتیوب
One of my most popular videos on RU-vid
• راز های طلایی خورش قور...
🧄🧄🧄🧄🧄🧄🧄🧄🧄🧄
پیج اشپزی من در اینستاگرام
My cooking page on Instagram
_zohreh_ghasemi...
🌻🌻🌻🌻🌻🌻🌻🌻🌻🌻
#خورش #خورش_شمالی #ترش_واش #خورش_گیلانی
28 дек 2022
