بيتيفور العيد الفاخر بالطعم الاصلي اللي ينافس افخم المحلات
المقادير :
٤٠٠ غرام زبدة حيوانية أو نباتية
كوب وربع سكر باودر
صفار حبيبتين بيض فقط
٣أكواب وربع طحين ( إنظر الفيديو)
ملعقة كبيرة نشاء الذرة
ملعقة كبيرة فانيليا
رشة ملح
ملاحظة: يجب أن يخبز البيتفور في فرن ساخن حتى يأخذ صدمة حرارية فور دخوله الفرن ليحافظ على جمال شكله وحجمه
ملاحظة: صفار البيض + الزبدة على درجة حرارة المكان
ملاحظة: اذا كنا مبتدئين نجرب خبز حبة واحدة قبيل المضي قدماً بتجهيز الكمية كلها
ملاحظة: يخبز البيتفور بدرجة حرارة لا تتعدى ال ١٨٠ درجة مئوية مايعادل ٣٥٠ فهرنهايت
جربوها وصحتين 😋
15 апр 2023
