تحدي الكبة اللبنية الشامية أو الحلبية؟أجواءنا العائلية بتحضير الكبة وأطيب بسبوسة ناجحة💯-روتيني 

تحدي الكبة اللبنية الشامية أو الحلبية؟أجواءنا العائلية بتحضير الكبة وأطيب بسبوسة ناجحة💯-روتيني
مكونات الكبة
كيلو برغل
حبة بصل
نص كيلو لحمة هبرة
ملح وبهار مشكل وفلفل اسود وحبق وكمون ناعم (نص ملعقة)
للحشوة
نص كيلو لحم
ربع كيلو دهن
جوز او مكسرات
ملح فلفل وبهار مشكل
للبسبوسة
ثلاث بيضات
كوب سكر
كوب زيت
كوب سميد خشن ونص
كوب لبن وكوب حليب
كوب جوز الهند
كوب طحين
برش ليمون وملعقة خل ابيض
ظرف فانيليا وبيكنج بودر
رشة ملح
ربع ملعقة صغيرة كربونات الصوديوم
مطبخ ام اللول الكبة اللبنية
#روتين #طبخ #pgmi