الله يسامحك على هالخبز ، الله يرحمك يا أمي كنت اتناول الرغيف وادهنه زيت وأرش ملح وأخليها ترجعه عالفرن وأكون حاطط بندورة وفلفل وزيتون ولبنة جامده، الله يخليلك امك وعمتك
الحجات الكبار في العمر وجودهم بالبيوت بركه الله يحفظلك امك وعمتك ويحفظ لي امي وعماتي ويرحم ستي وسيدي ويجعل مثواهم جنة الفردوس الأعلى وجميع موتى المسلمين والمسلمات.
شفت كثير من فيديوهات متعلقة بخبز الطابون، هذه الوصفة الصحيحة و الدقيقة في عمل خبز الطابون. اذكر عمتي الله يبارك في عمرها كانت تعجن وتخبز بنفس الطريقة والمقادير صحيحة.
@@chef_ayat في ميزان حسناتك انشاء الله و مشكورة يا اختي على هذا المجهود. للأسف انقرض الطابون في فلسطين هذه الأيام و استبدل بما يسمى الفرنية. اغلب القرى والبلدات في طولكرم استغنوا عن الطابون
الله الله بعشق فلسطين وأهل فلسطين الشرفاء الله يعجل بالفرج ويفك أسر الأسرى ويعود عز فلسطين ومجدها بإذن الله حجرب الخبز بالفرن بواسطة الفخارة لأن نفسي أطبخ المسخن
@@chef_ayat لو فيها غلبة تصوري الفرن لأني مقيم في تايلند وما اي نوع خبز هون غير التوست والبوجيت الفرنسي ، عندي فرن كهربائي لكن مش حامي زي فرن الغاز ، مفكر اعمل اشي بسيط خارج البيت لهيك اشياء
ماشاء الله تبارك الله انا مصرية ودى نفس طريقة عجن العيش الفلاحى المرحرح المصري لكن التسوية مختلفة احنا بنخبزه في الفرن الغاز او فرن الطين الفلاحى تسلم الايدى
نفس الخبر نعمله بالعراق لكن نحن شويه العجينه أقوى بحيث تنخبز اسهل عاشت الايادي ااااااه على تراثنا وعاداتنا وبلداننا تغربنا ونحرمنا من هالاجواء الحلوه ولمة الحبايب
نحن في وقت لما غزة تنقصف من طرف المجرم الصهيوني و قلوبنا و دعواتنا لاخوتنا في فلسطين جيت اتعرف على كل شي فلسطيني حتى الطبخ من الجزائر نموت عليك يا فلسطين 🇩🇿🇩🇿🇵🇸🇵🇸🇵🇸🇵🇸
نعم يصلح اي فخار مكسر وحتى اي حجر ولكن يكون صخري صلب ما بتاثر بالحرارة وأحيانا كثير ناس بتستخدم الزلط (الاحجار الملساء التي تستخدم في الزينة والديكور واحواض السمك )
بعد الخبرة احسن طريقة للخبز على هذه الطريقة وفاقت خبز خبز الطابون لانه اول رغيف وآخر رغيف بكون نفس الشي ناشف أما خبز الطابون بكون اول رغيفين تلاتة كويتيات وبعدين بصعوبة تا ينقش ويكحمش يسلمو الايادي ياست بس بدي جواب الخبز كيف بكون طري وسهل الهضم بالفم بدون ما يغلبني بالمضغ
