مسخن الدجاج الفلسطيني بأسهل طريقة😍ومع طريقة رائعة لخبز المسخن خبز الطابون وبدون طابون والطعم خياال😋👌 

#المسخن_الفلسطيني_خبز_المسخن_خبز_الطابون
فضلا وليس أمرا يرجى وضع لايك للفيديو وشير والاشتراك بالقناة وتفعيل الجرس ليصلكم اشعار بكل جديدنا 🌺
الاشتراك مجاني بالقناة 🤗
تابعوني على حساب الانستقرام وارسلوا صور تطبيقاتكم على هذا الرابط👇😊🥰
www.instagram....
*المسخن الفلسطيني*
///المكونات///
دجاجتين وزنهم 2كيلو
ربع كوب زيت زيتون
بصلة كبيرة
ورق غار/عود قرفة/حبات من الهيل والقرنفل/فلفل أسود
ملعقة صغيرة فلفل أسود مطحون
ملعقة صغيرة بهارات مشكلة
ملعقتين كبار سماق
ملعقة كبيرة ممسوحة ملح
لوز محمص أو صنوبر حسب المتوفر
//للبصل//
كيلو بصل
كوب ونصف زيت زيتون
ملعقة صغيرة كمون
ملعقة صغيرة ملح
من ملعقتين ل 4سماق (كمية السماق حسب نوعه
//مكونات الخبز//
٣ أكواب طحين أبيض
كوب طحين أسمر
ملعقة صغيرة خميرة
ملعقة صغيرة سكر
نصف ملعقة صغيرة ملح
٣ ملاعق زيت
من كوب ونصف لكوبان ماء دافئ
مع تحياتي فيفيان منافيخي🌹
** Palestinian Musakhan **
///Ingredients///
2 chickens (2 kg)
0.25 cup of olive oil
big onion
Bay leaves / cinnamon sticks / cardamom and cloves / black pepper
1 teaspoon ground black pepper
1 teaspoon mixed spice
2 tablespoons of sumac
1 tablespoon of salt
Roasted almonds or pine nuts, as available
// for onions //
1 kg of onions
1.5 cup of olive oil
1 teaspoon cumin
1 teaspoon salt
2 to 4 tablespoons of sumac (the quantity of sumac according to its type)
//bread ingredients//
3 cups white flour
1 cup of brown flour
1 teaspoon of yeast
1 teaspoon of sugar
0.5 teaspoon of salt
3 tablespoons of oil
1.5 to 2 cups of warm water
vivian mnafikhy🌹