@@SaraSara-hb8ev أكيد حبيبتي سميد متوسط انا استعمل نوع رياض نحو كأسين و كأس سكر التمر و ملعقة كبيرة زبدة بقر و فنجان زيت الزيتون اخلطي الكل مع بعض معهم ربع ملعقة صغيرة بيكاربونا و تضيفي الماء و ماء الزهر الطبيعي رويدا رويدا كما نستعمل المقروض وبعد في الصينية دون الضغط عليه ، حلي شوية ماء و عسل التمر كالشاربات ثقيل شوية (هناك عسل التمر و دبس التمر استعملي العسل ) وبعد ما يحمر شربيه و خليه و بعد حليه في الغربال و رجعيه في الصينية و اضغطي قليلا عليه وارجعيه يحمر و اذا أردت ضيفي الكاوكاو يزيده طعم رائع و بعد حضري كذلك شاربات ثقيلة ماء وماء الزهر و عسل التمر و شربيه حتى يشبع و رجعيلي الخبر و اطفالي يحبونه حلو أكثر أضفت لهم نصف كأس عسيله حليتها في شوية ماء و أضفتها لهم اما انا اكتفيت بعسل التمر أأكد لك استعملي عسل التمر و ليس الدبس و كذاك هناك انواع العسل مثل عسل الخروب الطبيعي ان وجد
حتهبليني علابالك هههههه ملقيت منين نبداك خاصة اني نحضر المكوناات في منزل حتى نلقاك خرجتيلي من لقصب ب غوسات جديدة تشهي .. ونزييييد نعاااود مكونات وحدوخرين ههههه 😂😂😂😂
@@kahinabourahla3405 ربي يحفظك حبيبة على الرد .انا لاني مريضة منقدرش نوقف كتر من خمس دقايق ولازم نريح بعدها نص ساعة على الاقل. باش نزيد نوقف. علابيها حبيت نقص الوققوف شوي و نشريه جاهز ولا كنت خدمتو فالدار ساهل. للخدمة .
الطريقة: حبة موز ( يمكن استبداله بالتفاح أو الفراولة ) نقطعها دوائر ونقطعو خمس حبات تمر ( يمكن تنقصو الكمية ) في كسرونة نحط ثلاث ملاعق كبار دبس التمر نخليه فوق النار مدة دقيقة ثم نضيف الموز والتمر ثم نخلطو بالشويا كي نشوفو الموز ذاب نطفيو النار. الفلون: لتر حليب طبيعي في كسرونة ونخلوه فوق النار حتى يوصل درجة الغليان . نجيب صحن نحطو خمس حبات بيض وقرصة ملح وملعقتين كبيرتين دبس التمر أو سكر التمر أو العسل او أي محلى آخر طبيعي. نضيف مبشور ليمونة ثم نخلط بالخلاط اليدوي ثم نضيف 60 غرام فرينة كاملة أو فرينة شعير أو شوفان أو نشاء الذرة . كي يوصل الحليب لدرجة الغليان نضيفه على الخليط ونبقى نحرك تجنبا للتكتلات. نجيب مول قطره 25 سنتمتر نفرش عليه كطبقة اولى الموز والتمر المطبوخان ثم نفرغ عليهما الفلون. نحط المول نتاع الفلون في مول آخر كبير فيه ماء يصل لنصف المول نتاع الفلون. نحطوه يطيب حتى يجمد وينشف ندخل الموس إذا خرج نضيف معناها وجد. نخليوه يبرد تماما ثم نستعين بموس لفصل الحواشي ثم نقلب الفلون على صحن آخر. ملاحظة: يمكن الاستغناء عن الموز والتمر والاكتفاء بدبس التمر المكرمل.
وصفاتك رائعة ولكن أنا عندي المرارة معوجةcoudeو منعني الطبيب من أكل اللحوم البيضاء و الحمراء ما عدا لحم البقر و كذلك منعني من الزيوت بانواعها و الزبدة كذلك و احترت ماذا اكل و صفاتك طبيعية و صحية و لكن فيها الزيت او الزبدة الطبيعيتين من فضلك اعطيني وصفات تساعدني و تليق بمرضي و شكرا لك
