المكونات:
١٫٥ كغ لحمة عجل مدهنة يفضل نسبة الدهن ١٠٪ مقطعة مكعبات
١كغ بصل
١كغ بندورة
١٥٠غ زبدة
٢٠٠غ فليفلة حلوة مقطعة ناعم
٥٠غ فليفلة حرة مقطعة ناعم
٥٠غ ثوم
٢م.ك دبس البندورة
نصف جرزة بقدونس
نصف جرزة كزبرة
٣ م.ص كزبرة يابسة ناعمة
٢م.ص بهارات خميلي سونيلي
١م.ص فليفلة حرة خشنة
ملح حسب الرغبة
مكونات بهارات الخميلي سونيلي:
٢ م.ص حلبة يفضل الحلبة الزرقاء
١م.ص فليفلة حرة ناعمة
٢م.ك بقدونس مجفف
٢م.ص مردقوش مجفف
٢م.ص طرخون مجفف
٢م.ص كزبرة مجففة
٢م.ص شبث مجفف
نصف م.ص فلفل أسود
٤ورقات غار
فيسبوك: / cookwithmarwan
انستاغرام: / cookwithmarwan
موقع: cookwithmarwan.com
#وصفات_كيتو #وصفات_جورجية
2 дек 2022
