مقادير المتبل:
٢٥٠غ باذنجان مشوي
١ سن ثوم
٣ م.ك طحينة
عصير نصف ليمونة
ملح
مقادير البابا غنوج:
٢٠٠غ باذنجان مشوي
٥٠غ بصل مفروم ناعم
٣٥ فليفلة حمرا مفرومة ناعم
٣٥غ فليفلة خضرا مفرومة ناعم
٧٠غ بندورة مفرومة ناعم
٢ م.ك دبس رمان
٣ ملاعق بقدونس ناعم
جوز و رمان اختياري
مقادير الباذنجان بالحمض و الثوم
١ باذنجان مشوي
١ سن ثوم
عصير ليمون
زيت زيتون
فيسبوك: / cookwithmarwan
انستاغرام: / cook_with_marwan
موقع: cookwithmarwan.com
#بابا_غنوج #متبل #باذنجان_مشوي
10 янв 2022
