❤ تجميد الطماطم 🍅🍅🍅🍅 ru-vid.com/video/%D0%B2%D0%B8%D0%B4%D0%B5%D0%BE-okBs300wD7w.html ❤ مقال علمي من وزارة الزراعة الامريكية عن الطرق الامنة لفك الاطعمة المجمدة www.fsis.usda.gov/food-safety/safe-food-handling-and-preparation/food-safety-basics/big-thaw-safe-defrosting-methods
ليس هناك افضل من اكل الخضر و الفاكهة الموسمية الناضجة..ربنا خلق لنا انواع كثيرة من الخضر و الفاكهة حسب كل فصل،و نحن نخرب كل شيء..اللهم بلغنا رمضان و نحن متمتعين بتلصحة و العافية😊
فعلا صدقت الاخت الفاضلة اللى بتيجى تساعدنى في البيت لما شافتنى مرة بخزن خضار قالتلى ربنا خلق الخضار له مواسم بلاش تخزنى خضار لموسم تانى وكلى خضار الموسم طازة
طبعا كلام صحيح لكن فى بعض الاكلات بيشتاق ليها الإنسان زى البامية مثلا لا أتخيل انى افضل فصل الشتاء بالكامل ما كولهاش او مثلا الطماطم فالصيف بتكون غالية جدا و ما فيهاش سوائل طيب نطبخ بإيه لو ما جمدناش طماطم ؟ او التوم مثلا هو بيبقى طازة شهرين او ٣ و بعد كدة بيبدأ يفضى ساعتها نتصرف ازاى اه ناكل من الخضار فى الموسم بتاعه بس مفيش مشكله نشيل منه كام اكلة للفصل اللى بعده
اللهمّ صل على محمد وعلى آل محمد كما صليت على إبراهيم وعلى آل إبراهيم إنك حميد مجيد وبارك على محمد وعلى آل محمد كما باركت على إبراهيم وعلى آل إبراهيم إنك حميد مجيد.
جزاك الله بخيرات الدنيا"الطازجة والمجمدة، وبكل مافيها من نعم مادية ومعنوية" والآخرة "بنعيم الجنةوماوعد الله به عباده المؤمنين"..متعك الله بالصحة والعافية والعمر المديد والعيش السعيد.
الحمدلله انا بعمل كده بطبخ الخضار المجمد علي طول واللحوم بفكها في الثلاجة من تحت ومنها أيضا الحفاظ علي درجة البرودة في الثلاجة لأن درجة حرارة الثلاجة ترتفع من كتر الفتح
جزاك الله خيرا وبارك فى صحتك وعملك ممكن تكلمنا ازاي نخزن الخضار بطريقة صحية؟ اذا جمدنا كفتة غير مطهوة او دجاج متبل غير مطهو هل نتبع معه نفس الطريقة ام نتركة فى التلاجة لبعض الوقت قبل التسوية بالفرن؟
جزاك الله كل خير وكل سنه وحضرتك طيب بس عايزه اسال حضرتك سؤال طيب الكرنب اللي بيفرز بعد من سلقه اكيد هنسيبه يفك خالص عشان نلفه ونعمله محشي نعمل فيه ايه ارجو الافاده بالله عليك ربنا يوفقك ويزيدك من علمه اللهم امين
جزاك الله خيرا يادكتور من فضل حضرتك هل الزبده البلدى ممكن نحتفظ بيها في الفريز لمده كام سنه وهل الاحسن تجميد الزبده وتخزينها ولا تحويلها لسمنه ثم تتخزن في برطمانات ارجو من حضرتك الافاده
فعلا شكرا يادكتور لان لما بيفك الخضار بينزل ميه صفرا برميها لكن الأفضل تكون علي الرف قبلها بساعتين او نطبخها علي طول بدليل الملوخيه لما بتكون محفوظه ورقيه بناخدها من الفريزر نفرمها في الخلاط بشوية شوربه دافيه 😮
