Тёмный

ته چین مرغ مجلسی! خوشمزه ترین غذای ایرانی به روش شف سمیر 

آموزش آشپزی با سرآشپز سمیر Head Chef Samir
Просмотров 4,9 тыс.
50% 1

به نام خالق مزه ها
مگه میشه کسی عاشقش نباشه؟!
ته چین مرغ از اون غذاهاست که حتی خارجیا عاشقشن چه برسه به ما ایرانیا!
بریم این آموزش خفن و نکته به نکته ته چین مرغ با تخم مرغ و بدون فر رو باهم ببینیم و یاد بگیریم
مواد لازم ته چین مرغ مجلسی:
برنج، مرغ، تخم مرغ، زعفرون
• آموزش مرغ لاپلو / پلو ...
• دستور پخت کشک و بادمجو...
برای دیدن ویدیوهای بیشتر همراه شف سمیر باشید
‪@head_chef_samir‬
‪@head_chef_samir‬
دوست دارین آموزش بعدی چه غذایی باشه؟ برامون بنویسن
#ته_چین #سرآشپزسمیر #تهچین #تهچین_مرغ #آشپزی_حرفه_ای

Опубликовано:

 

25 июн 2024

Поделиться:

Ссылка:

Скачать:

Готовим ссылку...

Добавить в:

Мой плейлист
Посмотреть позже
Комментарии : 80   
@fgrfgr1889
@fgrfgr1889 8 дней назад
شما شف بسیار با کلاسی هستین . و این خیلی عالیه👏
@head_chef_samir
@head_chef_samir 8 дней назад
خیلی محبت دارید 🌹🔥 سپاس از همراهی شما 🌹🌹
@user-lr1yp9yk2f
@user-lr1yp9yk2f 8 дней назад
مثل همیشه عالی درود برشما استاد خوش کلام و خوش برخورد❤❤
@head_chef_samir
@head_chef_samir 8 дней назад
سپاس از همراهی شما 🌹🌹
@MinaR-fc8xc
@MinaR-fc8xc 8 дней назад
درودوسپاس به شمانازنین گل.دستتان سلامت. خدای عاشق نگهدارشماومادربزگوارتان باشد.❤❤❤❤❤
@head_chef_samir
@head_chef_samir 8 дней назад
محبت دارید ، سلامت و تندرست باشید الهی 🌹
@cookwithme655
@cookwithme655 8 дней назад
بسیار عالی👌👏
@head_chef_samir
@head_chef_samir 7 дней назад
درود بر شما 🌹
@pircorp
@pircorp 8 дней назад
This classic TAHCHIN recipe is authentic. It's my favourite food. Your sanitation tips on handling eggs are precious.♥
@head_chef_samir
@head_chef_samir 7 дней назад
Great 🌹🌹, thank you so much 🌹
@user-ln2sz3gj7q
@user-ln2sz3gj7q 7 дней назад
دروداستاد عالی هستیدد سپاسگزار ازشما🙏🙏👌👌🌹🌹🌹🌹🌹
@head_chef_samir
@head_chef_samir 7 дней назад
سلامت باشید الهی 🌹
@steveredman6932
@steveredman6932 6 дней назад
درود شف سمیر دوست داشتنی ، بزرگوار وقعا دلم رفت دستمریزاد 😘😍😍😍😋فکر میکنم این کیک ته چین مرغ بود نه یه ته چین مرغ ساده خیلی بی نظیره انگار بجای برنج از آرد استفاده کردین، خیلی مجلسی و هنرمندانه هستش، شیک و مجلسی😉😍😋😋😋
@head_chef_samir
@head_chef_samir 5 дней назад
درود و سپاس از همراهی و توجه شما 🌹
@MOHAMMADHDSABET
@MOHAMMADHDSABET 8 дней назад
Thanks 👍🏼👍🏼👍🏼
@head_chef_samir
@head_chef_samir 7 дней назад
Your welcome 🌹
@GolrizA-nb3md
@GolrizA-nb3md 6 дней назад
با سلام خدمت استاد سمیر گرانقدر، ، بسیار عالی بود عالی تشکر میکنم خیلی خیلی خوش مزه و شیک درست کردین سپاسگزارم ❤❤❤❤❤❤❤❤👌👌👌👌👌👏👏👏👏👏👏👏👏👏
@head_chef_samir
@head_chef_samir 5 дней назад
سلامت و تندرست باشید الهی 🌹🌹
@mahmoudtayebi8368
@mahmoudtayebi8368 8 дней назад
IT WAS GOOD THANS .
@head_chef_samir
@head_chef_samir 7 дней назад
Great 🌹🌹🌹🌹
@user-fg2lu4mj8c
@user-fg2lu4mj8c 8 дней назад
عالی بود 🙏
@head_chef_samir
@head_chef_samir 7 дней назад
درود 🌹🌹
@user-wf8zs7ip8q
@user-wf8zs7ip8q 4 дня назад
دست مریزاد.خیلی بااحساس آموزش میدین. عالی هستین.من واسه ته چین مرغ رابا ماست وژعفران یه مقدارآغشته میکنم .😊
@head_chef_samir
@head_chef_samir 4 дня назад
زنده باد 🌹
@maryamghaedi5867
@maryamghaedi5867 8 дней назад
بسیار عالی دست شما درد نکنه ❤❤❤❤❤❤
@head_chef_samir
@head_chef_samir 8 дней назад
درود بر شما 🌹
@user-lr1yp9yk2f
@user-lr1yp9yk2f 8 дней назад
درود بر شما استاد ، دکوراسیون جدید مبارک ، گفتم قبل از دیدن ویدئو تبریک بهتون بگم مبارکه ،ماشالله
@head_chef_samir
@head_chef_samir 8 дней назад
دروود و سپاس از همراهی و توجه شما 🌹🔥🙏🙏🙏🙏
@m.rghanbari5694
@m.rghanbari5694 7 дней назад
مرسی یاشا ساغول خوش زبان خوش برخوردعالی❤❤❤❤❤❤
@head_chef_samir
@head_chef_samir 7 дней назад
درود بر شما 🌹🌹
@user-pj2yv3fp2p
@user-pj2yv3fp2p 8 дней назад
Perfect 🔥🔥
@head_chef_samir
@head_chef_samir 8 дней назад
🌹🌹
@user-jc4yv7yu7o
@user-jc4yv7yu7o 7 дней назад
👏👏👏👏
@head_chef_samir
@head_chef_samir 7 дней назад
🌹🌹🌹🌹
@maryjj168
@maryjj168 7 дней назад
خیلی عالی است، خیلی زیبا شد شکل ته چین تون، 🙏🌹❤️👌🙏🌹
@head_chef_samir
@head_chef_samir 5 дней назад
درود بر شما 🌹🌹
@abdelhakimal-moula6823
@abdelhakimal-moula6823 11 часов назад
نتمنى تضع الترجمة cc الله يحفضكم
@baranshadid1123
@baranshadid1123 8 дней назад
🎉🎉❤
@head_chef_samir
@head_chef_samir 7 дней назад
دروود 🌹🌹
@hamidrezabiglary1884
@hamidrezabiglary1884 8 дней назад
عالی 🌹🌹🌹🌹🌹🌹🌹
@head_chef_samir
@head_chef_samir 7 дней назад
دروود 🌹🌹
@saeedmahinfar2140
@saeedmahinfar2140 7 дней назад
❤❤❤❤❤❤
@head_chef_samir
@head_chef_samir 7 дней назад
🌹🌹
@YounesMohamadzadeh
@YounesMohamadzadeh 8 дней назад
سلام‌شب‌بخیر‌‌لطفا‌این‌مقادیر‌برای‌چند‌نفر‌است‌ممنون‌میشه‌اگر‌تعداد‌را‌بگین
@head_chef_samir
@head_chef_samir 7 дней назад
🌹🌹
@padeshahi.parlemani
@padeshahi.parlemani 8 дней назад
درود ته چین مرغ نباید بافت مرغ مثل ران و بال و سینه تکه ای زیر برنج باشه؟؟؟
@head_chef_samir
@head_chef_samir 7 дней назад
می‌تونه اینجوری هم باشه و لی رسبپی اصیل همین هست
@pouya_nasirabadi
@pouya_nasirabadi 8 дней назад
👍🏻👍🏻
@head_chef_samir
@head_chef_samir 8 дней назад
🌹🌹
@sawsanjawad5818
@sawsanjawad5818 8 дней назад
أطيب طبخ شيف سمير انت مبدع رجاءا كيف تجهز الزعفران مع جزيل الشكر
@head_chef_samir
@head_chef_samir 8 дней назад
شکرا یا حبیبی ♥️♥️♥️
@YounesMohamadzadeh
@YounesMohamadzadeh 8 дней назад
سلام‌شب‌بخیر‌‌لطفا‌این‌مقادیر‌برای‌چند‌نفر‌است
@head_chef_samir
@head_chef_samir 7 дней назад
🌹🌹
@YounesMohamadzadeh
@YounesMohamadzadeh 8 дней назад
سلام‌شب‌بخیر‌‌‌لطفا‌این‌مقادیربرای‌چند‌نفراست‌‌
@head_chef_samir
@head_chef_samir 7 дней назад
🌹🌹
@shahrzadkhamisi9975
@shahrzadkhamisi9975 8 дней назад
Great ❤❤❤❤ خیلی عالی هستی ❤❤we love you ❤
@head_chef_samir
@head_chef_samir 8 дней назад
Thank you 🔥🌹 I love you too
@Sahel_Dokhtare_Aryaei
@Sahel_Dokhtare_Aryaei 6 дней назад
درووود و مهر خدمت سرآشپز مهربان جناب آقای سمیر،سپاس از اموزش های عالی تون ♥️🙏🏼..توی ته چین گلاب نمیخواد؟!
@head_chef_samir
@head_chef_samir 5 дней назад
درود ، میتونید از کباب هم استفاده کنید 🔥
@firozehasgari3310
@firozehasgari3310 5 дней назад
ممنون از شما می شود لطفا اندازه ها را بنویسید؟ و برای چند نفر هست❤
@head_chef_samir
@head_chef_samir 4 дня назад
برای شش تا هشت نفر
@sue4305
@sue4305 8 дней назад
مرسی آیا بجای ماست چه جایگزینی هست
@head_chef_samir
@head_chef_samir 8 дней назад
خیر
@shabnamsajedi4808
@shabnamsajedi4808 День назад
چرا ته ديگ ته چين من ترد نميشه؟ تازه دم كني هم ميذارم،شما كه بدون دم كني پختين آب از كناره هاي در قابلمه نميريزه و نرم نميكنه ته ديگ رو؟
@parvinaghsami
@parvinaghsami 5 дней назад
حالا من این مرغها رو یه تفت کوچولو هم میدم بعد میریزم تو قابلمه.
@head_chef_samir
@head_chef_samir 5 дней назад
زنده باد 🌹🌹
@user-le2tu2rs3n
@user-le2tu2rs3n 7 дней назад
ببخشید فقط از تخم مرع کامل استفاده کنیم یا ار سفیده تخم مرع هم میتوان استفاده کرد
@monaalikhani2565
@monaalikhani2565 5 дней назад
میگن در اصل زرده ولی اگه ۳تا زرده بود یکی هم سفیده بریز
@head_chef_samir
@head_chef_samir 5 дней назад
فقط از تخم مرغ کامل استفاده کنید
@samirajooni
@samirajooni 3 дня назад
به به عجب چیزی شد😍😍😍😍👏👏👏 فقط یه سوال به ملات تخم مرغ و ماست دیگه نیاز نیست نمک یا ادویه دیگه ای بزنیم؟ یا حتی گلاب؟
@head_chef_samir
@head_chef_samir 2 дня назад
درود ، میتونید بزنید
@shmsv668
@shmsv668 2 дня назад
استاد، اندازه پیمانه برنج و روغن چقدر هست؟
@head_chef_samir
@head_chef_samir День назад
در ویدیو توضیح داده غ
@user-bf6qv2ns3f
@user-bf6qv2ns3f 10 часов назад
ممنون‌از آموزشتون. فقط من یک سوال دارم چرا اینهمه ته چین هوا خواه داره!؟؟ هر چقدر هم که قشنگ و اصولی درست شده باشه باز هم در نهایت یک برنج خمیره زعفرانی هست که حالا مرغ و غیره هم‌توشِ من بهترین ته‌چینهارو امتحان کردم همه طعم خوب و زعفرانی و عالی ولی بافت نا خوشایند. الان نگید خوب دوست نداری نخور🤣
@elahenasiri4328
@elahenasiri4328 3 дня назад
استاد مم درست میکنم حالت خمیری میشه ایراد کارم کجاست ؟؟ پوک و ترد نمیشه😢
@head_chef_samir
@head_chef_samir 2 дня назад
اندازه مواد تنظیم نیست یا کامل نمیذارید پخته شده
@sue4305
@sue4305 8 дней назад
آیا مایونز جایگزین است
@head_chef_samir
@head_chef_samir 8 дней назад
,خیر
@YounesMohamadzadeh
@YounesMohamadzadeh 8 дней назад
سلام‌شب‌بخیر‌‌لطفا‌این‌مقادیر‌برای‌چند‌نفر‌است‌ممنون‌میشه‌اگر‌تعداد‌را‌بگین
@head_chef_samir
@head_chef_samir 7 дней назад
برای 6تاذ8 نفر کافیه 🌹
Далее