حلوة الشوكولاتة الثلاثة اللذيذة بدون جنواز بدون بيض و بدون فرن سهلة و سريعة التحضير 

Gélatine poudre et nappage كيفاش تحضري الناپاج و كيفاش تستعملي بودرة الجيلاتين : • Gélatine poudre et nap...
chaine sirine aml : / @sirineaml2144
chaine zine abidine : / @chefzineelabidine594
facebook : / chefamahri
Instagram : / chefamahri
/ chef_loubna_amahri
/ sirine.aml
Ingrédients :
250 g biscuit lotus
50 g beurre fondu
Mousse chocolat noir :
100 g chocolat noir riche
80 g lat
20 g masse gélatine ou 1 feuille gélatine
150 g crème montée
Mousse chocolat lait :
120g chocolat lait
80 g lait
30 g masse gélatine ou 1,5 feuille gélatine
150 g crème montée
Mousse chocolat blanc :
150 g chocolat blanc
80 g lait
40 g masse gélatine ou 2 feuille gélatine
150 g crème montée
Glaçage chocolat :
40 g chocolat noir
40 g crème cuisson
1 cuillère à café glucose
المقادير :
250غ بيسكوي لوتس
موس شوكولا سوداء:
100غ شوكولا سوداء غنية
80غ حليب
20غ ماس جيلاتين أو ورقة واحدة جيلاتين
150غ كريمة مخفوقة
موس شوكولا بالحليب:
120غ شوكولا بالحليب
80غ حليب
30غ ماس جيلاتين أو ورقة و نصف جيلاين
150غ كريمة مخفوقة
موس شوكولا بيضاء :
150غ شوكولا بيضاء
80غ حليب
40غ ماس جيلاتين أو ورقتين جيلاتين
150غ كريمة مخفوقة
چلاصاج سوداء:
40غ شوكولا سوداء
40غ كريمة الطهي
ملعقة صغيرة چلوكوز