حلى كروكان بالبندق - رمضان 2020 

المقادير:
٤/١ ١ كوب سكر
٤/١ ١ كوب بندق مقشر
الحشو:
٢/١ كوب ماء ساخن
١ ملعقة كبيرة قهوة جاهزة
١ ملعقة كبيرة سكر
١ باكيت ٥٠٠ جرام بسكويت دايجستيف
كريمة القهوة:
٣ ظرف كريمة بودرة مجففة
١ كوب حليب
١ كوب كريمة سائلة
٢ ملعقة كبيرة قهوة جاهزة
طريقة التحضير:
1. احضري صينية متوسطة الحجم. ادهنيها جيدا بالزيت، اتركيها جانبا.
2. في مقلاة ضعي السكر والبندق ، قلبي على نار متوسطة ليصبح لديك كراميل.
3. صبي الكراميل مباشرة في الصينية، اتركيه ليبرد تماما ( يمكنك وضعه في البراد لتسريع التبريد )
4. ضعي الكروكان في كيس وباستعمال مطرقة فتتيه . اتركيه جانبا.
5. احضري قالب مستدير او طبق عميق، مقاس ٩ بوصة، بطني بورق نايلون.
6. في وعاء الخلاط ضعي الكريمة البودرة، الحليب والكريمة السائلة ،القهوة، باستعمال المضرب الشبكي اخفقي ليصبح الخليط هشا.
7. الحشو: ضعي القهوة والسكر في الماء الساخن، اتركيها جانبا.
8. في القالب ضعي بعض قطع البسكويت. باستعمال الملعقة وزعي بعض القهوة ليتشرب البسكويت.
9. ضعي بعض الكريمة ليغطي البسكوت ضعي قليل من البندق المطحون.
10. كرري الخطوات بحيث تكون اخر طبقة بسكويت.
11. ضعي القالب في البراد او الفريزر لعدة ساعات.
12. احتفظي ببعض الكريمة للتزيين.
13. اقلبي الحلى على طبق التقديم. زيني بالكريمة ثم بقية الكروكان.
Manal Alalem - مطبخ منال العالم
اشترك في القناة وفعل زر الجرس ليصلك كل جديد
goo.gl/4xjNck
goo.gl/AK8bna شاركنا فاعليات القناة على
/ manalalalem - أفضل الفيديوهات لوصفات الطعام والطبخ على موقع اليوتيوب في الشرق الأوسط.
تحتوي القناة على مجموعة ضخمة من وصفات الطبخ المتنوعة من جميع أنحاء العالم، بالإضافة إلى وصفات صحية وأكلات خاصة لمن يتبعون الأنظمة الغذائية النباتية، بجانب وصفات جديدة لأطباق خالية من الغلوتين بإستعمال مقادير بديلة وأفكار غنية وشهية.
Best food/cooking recipe videos on RU-vid in the Middle East.
This channel contains a collection of World Cuisine Recipes includes a multitude of dishes for eaters of all kinds and preferences, from meat-lovers to vegetarians and everything in between (pescatarians, vegans, and gluten-free dishes, etc).
Manal Alalem Recipes - مطبخ منال العالم
Website: www.manalonline.com/ الموقع الرسمي
Facebook: / manalalalem الفيس بوك
Instagram: / manalalalem انستجرام
Twitter: / manalalalem تويتر

Хобби