خبز بالبصل على الطريقة الرمثاوية الاصلية ...النتيجة مبهرة جدا
بعتذر جدا على الصوت كان مكان المايك غلط وانا مش منتبه
المكونات
العجينة :
كيلو طحين ابيض
كوب طحين اسمر
-650 مل ماء
رشة ملح
ملعقتين كبار قزحة او حبة البركة
ملعقة كبيرة سمسم محمص
*الحشوة :
كيلو بصل مفرم ناعم
ملعقتين كبار ملح
ملعقة كبيرة كمون
ملعقة كبيرة كركم
صينية الدجاج :
3 بصلات مفروم وسط
ملح
كركم
كمون
-زيت زيتون ربع كوب
-ماء
3 окт 2024