رازهای جوجه نرم و آبدار که هیچ آشپزی نمیگه/ جوجه تندوری_ جوجه زعفرونی 

اگر از من بپرسید جوجه کباب رو میشه حتی خوشمزه تر از کباب کوبیده در آورد. استفاده کردن از سینه مرغ شاید یکم ترسناک باشه، ولی با این دستور پخت سینه مرغ به کیفیت جوجه کباب زعفرانی با ران مرغ میشه. حالا ببینید اگر همین مرینیت رو برای جوجه بزنید چی می شه 😍 با ران مرغ هم یک جوجه تندوری زدم که جزو پر طرفدارترین جوجه های دنیاست.
توی این روز های قشنگ بهاری منقل ها و سفره هاتون رنگین باشه جای من رو هم خالی کنید😊
یادتون نره ویدئو رو لایک کنید و سابسکرایب کنید که با هم زود زود ۱۰۰ هزار نفر بشیم 😃🫡
مواد لازم برای جوجه زعفرانی
سینه مرغ: ۲ عدد
نمک: ۱ قاشق چایخوری
زعفران: به مقدار لازم
پیاز متوسط: ۱ عدد
فلفل سیاه: نصف قاشق چایخوری
فلفل قرمز: نصف قاشق چایخوری
آویشن پرک: نصف قاشق چایخوری
زیره سبز: نصف قاشق چایخوری
سرکه سفید: ۱ قاشق غذاخوری
سس خردل: نصف قاشق چایخوری
سس مایونز یا خامه: ۱ قاشق غذاخوری
روغن مایع: ۲ قاشق غذاخوری
مواد لازم برای جوجه تندوری
ران مرغ: ۲ عدد
ماست ترش سفت: ۱ قاشق غذاخوری
سیر: ۱ حبه
پودر زنجفیل: ۱ قاشق چایخوری
ادویه گرام ماسالا: ۱ قاشق چایخوری
پاپریکا شیرین: ۱ قاشق چایخوری پر
فلفل قرمز تند: نصف قاشق چایخوری
فلفل سیاه: نصف قاشق چایخوری
پودر تخم گشنیز: نصف قاشق چایخوری
زردچوبه: نصف قاشق چایخوری
نمک: ۱ قاشق چایخوری
سرکه سفید: ۱ قاشق غذاخوری
روغن مایع: ۱ قاشق غذاخوری
مواد برای رومال جوجه
آب یک عدد لیمو
کره ۲۰ گرم
زعفرانی به مقدار لازم
.
.
.
.
.
#جوجه
#کباب
#تندوری