طرز تهیه خورشت کرفس در ایستگاه شکموها با مهربانو .@istgaheshekamoha 👇 برای دریافت جدیدترین ویدئوها و آموزشهای آشپزی و نکات مهم آشپزی عضو بشید 👇 ❤️❤️ bit.ly/IstgaheS... ❤️❤️ #خورشت_کرفس #ایستگاه_شکموها #IstgaheShekamoha #آموزش_آشپزی
با درود فراوان و سپاس بیکران از شما بانوی هنرمند و خوش قلب ایران زمین، روش پخت خورش کرفس شما عالی بود و منهم قبلا با دو حبه سیر خرد شده و یک عدد گوجه ی پوره شده که اضافه کرده بودم هم رنگ و طعم بینظری داشت و افرادیکه فکر میکنند دو حبه سیر تاثیر غالب خواهد گذاشت نترسند و از خواص سیر در تمامی غذاها استفاده کنند . من یک سوال از شما دارم چرا از آب قلم که اموزش داده بودید بجای قرصهای گوشت مضر استفاده نکردید؟ اتفاقا من بعد از اموزش شما آب قلم گاو تهیه کردم و در تمایل غذاها حتی در تهیه ی ابگوشت نیز استفاده کردم عالی بود و بسیار هم مقوی برای تقویت استخوان‌ها ست . ودر اخر بینهایت سپاسگزارم بابت توصیه هایی که برای غذای روح انسان ها با اشعاری زیبا و یا بصورت دکلمه انجام میدهید و چون از دل برآید بر دل نشیند . با آروزی سلامتی و موفقیت در کنار عزیزانتون لحظات خوشی رو برایتان از خداوند متعال خواهانم ❤❤❤❤
درودها بر شما دوست عزیز و نازنین آشپزی کردن قدرت ریسک میخواد و قرار نیست همیشه بر اساس اموزه های کلیشه ای پخت و پز کنیم گاهی بر اساس سلیقه و ذائقه میتونه تغییر کنن . عزیزم پودر عصاره گوشت و مرغ رو گاها بجای نمک و بعنوان یه طعم دهنده تکمیلی استفاده میکنم . عصاره قلم گوساله هم که عاااالیه
درود بر دو شکم پرست خودوم ، که غذا را که درست میکنند و آنطوری میخورند که آب از لبو لوچه ما رو رون میکنند و تا آخر برنامه قسمت ما خورشت دل ضعفه با پلو میشه ، دم هر دوتاتون گرم ، شادیتون زیاد و غمتون گرم . همواره در پناه خدای منان باشید . جاتون سبز همی امشو خورشت کرفس با سبزی خشک درست کردم و خانمم و دو تا بچهای گلم همگی زدند توی رگ ، تا بشوند کرگدن .😋😍🥰 حالو داشتم غذا می پختم ، عیال گفت پس سیب زمینی اش کو ، یکی دیگر آمدو گفت پس لوبیا و هویجش کو ، خلاصه در آخر خورشتی درست کردم که مادر مرحوم ما ۶۵ سال پیش که این غذا رو درست میکرد ، بهش میگفت اشغال خورشت ، البته باید کمی گیشنیز و شنبلیله قاطی کردمو و درست شد ، فعلا که درست ۵۵ ساله که دارم می پزم و پختن یه عشقی داره ، البته قیمت همه چیز در این عموریکا درست ۱۰۰٪ رفته بالو ، و برای ترشی آن گردغوره میزنم . لوبیا قرمزش هم توی قوطی . هر دوتان خسته نباشید و خدا قوت ، و دست مریزاد .🤣😋 🫡 🫡 🫣 🫠👌🙏🙌 💚 🤍 🦁 ❤ 🌹🌸🌷🥀💐 در پناه حق
درود و مهر بر شما دوست عزیز و گرامی و سپاس از کامنت پر از عشق و انرزی مثبتی که نوشتید 💚🙏🌹 علاوه بر طبع شعر و بذله گویی دلنشینی که دارید به نوعی متخصص آشپزی های بی نظم و نظام هم هستید😅😅😅 و میتونم تصور کنم غذایی که پختید چه مزه ای میده 😉😒 خدا به وجودتون سلامتی و به زندگی تون برکت بده و سایه تون مستدام باشه سپاس از همراهی پرمهرتون🙏🌹
درود بر شما واقعا از لطف شما تشکر میکنم خودم اصلا خورشت کرفس دوست نداشتم ولی باید بگویم با این روش مهربانو پخته ام يعني در یک کلام عالي عالي عالي👌👏 قدردان زحمات شما هستم 🙏در پناه خدا باشید 🤲
سلام. بر ز و ج خو شبخت. و فرهیخته درود خاص به مهربانی دست طلا واقعا اشپزهمراه با رنگ بازی شاهکار طبیعت و غذا بک تابلو نقاشی زیبا اما خوردنیست. بانو قبلا کفتم من دانشجو وغذا برام پختند وحشتناکه اما با ابنکه صه ها هزارکلیپ آشپزی خانم و آقا داریو تیوب هست. شما واقعا اصولی صبحیح و ابن تفاوت شما با سایرین هستش یه سثوال همه مبگن آب جوش چرا آب یخ برگوشت ریختید لابک تقدبم بشما منتظر پاسخ💚💚💚🇮🇷🇮🇷🇮🇷🇮🇷🇮🇷🇮🇷
با درودبر مهر بانوی نازنین، من نمیدونم محو تماشای زیبایی وبیان شیوا و وقار ومتانت وهنرای شما باشم یا غذاهای خوشمزه تون که به بهتزین روش همیشه ارایه می دین. فقط اگر بجای پودر عصاره گوشت، استاک گوشت استفاده بشه سالم تره. میشه از قلم هم تهیه کرد. با ارادت بسیار❤❤❤❤
لطفا دوستان ایراد های الکی نگیرند یک عمر اب سرد برای پختن گوشت ریخته ام هیچ اتفاقی نیفتاده همه این ابراد ها ناشی از حسادت است چون این زوج خیلی هم خوب هم آموزش مبدهند وهم خوب برنامه را تنظیم میکنند با ارزوی موفقیت برای این زوج
غذا نوش جان شما باشه😋😋. برنامه هاتون رو از كانادا تماشا ميكنم .از نكته هـاى خوب و تجربيات شما نيز بهره ميبرم. آموزش خورش كرفس شما همان روش درُست و واقعى بود كه برامون آموزش گذاشتى و پختى . بسيار عالى بود. 👏💐💐💙💞💜💝🩵💚 بعضى ها رُب گوجه فرنگى ميزنن و شكل اين غذا را بسيار خراب ميكنن. حتمأ روش خورش كرفس مرغ يا بوقلمون رو هم برامون بذارين. مهربانوى مهربان يك نكته .از تفلون خط دار حتمأ پرهيز بفرمائيد چون باعث سرطان ميشه. تفلون يك نوع مواد پلاستيكى كه بطور لأيه روى سطح ديگ و ماهيتابه كشيده ميشه و اگر خط بيفته توش به علت سم تفلون كه سمى هست واقعأ خطر ناكه و سعى كن أستفاده نكنى . پيروز و موفق باشى. ☮️✌🏼🕊️💟🩵💚💐💐💐
🙏💚❤درود و مهر بر شما دوست عزیز و نازنین و سپاس از نگاه قشنگ و پرمهرتون الهی هر کجا که هستید تنتون سلامت و خونه ی دلتون آباد باشه ممنون از توجهتون و توصیه های بجاتون🙏🙏 پاینده و برقرار باشید عزیزم ❤
آب سرد وقتی ب گوشت اضافه میشه تمام طعم و عطر گوشت می‌ره توی ابش ولی با آب جوش اینجوری نیست آب جوش فقط برای چلو گوشت خوبه که طعم بمونه توی خود گوشت چون آبش زیاد لازم نداریم
سلامت باشید دوست عزیز تنها چیزی که باید مقدارش رعایت بشه پخت شیرینی و کیکه ولی در مورد غذا همچین چیزی صحت نداره . مگه مامانای ما گرم و وزن و پیمونه داشتن که غذاهاشون با روح و روان آدم بازی میکرد !! از نظر بنده آشپزی که برپایه مقدار و اندازه باشه دیگه هنر نیست ، هنر آشپزی اینه که بدونید مطابق با سلیقه و ذائقه و مواد اولیه موجود چی میتونید خلق کنید
به به من عاشق خورش کرفسم و عین شماهم درست میکنم با این تفاوت که سایز کرفسهارو کمی درشت تر میبرم که اونم از نظر طعم و مزه هیچ فرقی نداره ممنون ازوجود نازنینتون که هستین دوستتون داریم ❤️💚💜
باتشکر از شما برای پخت این خورشِ خوشمزه ، فقط خورشت تون یه مقدار آبکی بود واینکه آبِ پیاز واقعا" غذارو خوشمزه میگنه ، میتونید آبش رو بعد از سرخ شدن پیاز به خورش اضافه کنید واینکه ، چرا دراوایل پخت در گوشتِ خورش آب سرد ریختید ؟ اختلافِ دمایِ آب وموادِ داغِ درحالِ پخت ، خیلی در مزه وکیفیت غذا تاءثیرداره درضمن رعایتِ بهداشت وتمیز یتون حرف نداره پاینده باشید 🎉🎉
با سلام خدمت شما بانوی محترم و همسر عزیزتون خسته نباشید میگم وسپاسگزاری میکنم که تجربه هاتون را در اختیار ما می گذارید میشه لطف کنید ادویه گوشت یا عصاره گوشت را بفرمایید از کجا باید تهیه کنید قبلا از راهنمایی شما متشکرم
درود بر شما عزیزم. یه بار امتحان کنید اونوقت میتونید تفاوتش رو احساس کنید و از طعم فوق العاده ش لذت ببرید. گاهی برای رسیدن به طعم و مزه بهتر یه کم ریسک پذیر بودن غوغا به پا میکنه
وقتی کامنتهای نا عادلانه بعضی از دوستان درمورد مهربانو می خوانم واقعا متاسف میشم .من که خود اموزش اشپزی میدادم ،کلی نکته از شون یادگرفتم .با تشکر از این خانم مهربان وهنرمند.❤🎉
درودها بر شما دوست عزیز و نازنین و سپاس از محبتتون و ممنون بابت حسن توجهتون❤ اینجا مجازیه و همه خودشون رو مجاز میدونن هر چی به فکرشون میرسه و در دنیای واقعی جسارت بیانش رو ندارن به راحتی و گاهه با بی‌رحمی کامنت کنن 🤐 که البته بعضی ها سازنده ست و خیلی ها مخربه و قاعدتا این افراد در همه جای زندگی واقعی شونم همچین خصیصه رفتاری رو دارن و به همه چی با دید انتقادی منفی نگاه میکنن. بقول معروف به عمل کاربرآید به سخنرانی نیست و اون دسته از دوستانی که ایرادای بنی اسرائیلی میگیرن اگر به مرحله عمل واسه تولید محتوا برسن به جرات میتونم بگم توانمندی آموزش یه املت ساده رو با ریز نکات ندارن ما دیگه تو این سالهایی که در اینستا و یوتیوب بودیم متوجه شدیم خار و گل در کنار هم زیباست گاها بعضی از کامنت ها رو باید از روش ساده رد شد چون عینا بیان هر فرد ویترین درک و شعورشه مثل این میمونه شما از یه بازاری رد میشید بعضی فروشگاهها از بابت دیزاین ویترین براتون جذابه و از کنار دستفروشهایی که کالای ارزون و نامرغوب میفروشن بی تفاوت رد میشید چون ماهیت کاسبی اون فرد در اون حده مثل خیلی از محاطبهای مجازی که باید از کنارشون بی تفاوت عبور کرد امیدوارم تونسته باشم با همین مثال ساده منظور و رسونده باشم
متأسفانه بسیاری از نکات بکار برده تو طبخ این غذا کاملأ اشتباه انجام شد !؟ چندین کار اشتباه انجام دادین ! هر خورشت و غذایی شناسنامه اصالت خودشو داره و باید رعایت بشه که اشخاص آماتور و نوعروسان آموزش صخبح اونو باد بگیرن ، من به شما از نمره ۱۰ نمره ۵ میدم دوست عزیز ،بهتره که اصالت غذاهامونو حفظ کنیم 🤔😏👎🏻
کار خاصی نکردین که؟؟؟؟؟ همه همین طور خورش کرفس درست میکنند تازه برای قوامش اسفناج را تفت میدن با کمی آرد و به مخلوط فوق اب خورش اضافه میکنند و می ریزن تو خورش قوام میگیرد دیگه به قول معروف آب و دونش جدا نیست ....
اسفناج با کمی آرد !!!!🤔🤔🤔 مگه آشه ممنون میشم یه آموزش از خورشت کرفس فیلم برداری کنید با همین کیفیت و ادیت برام ارسال کنید بذارم تو کانال دوستان ببینن بهتون توصیه میکنم تو زندگی تون یاد بگیرید کار کسی رو بی ارزش نکنید حتی اگه یه سوزن نخ کردن ساده باشه
سلام خسته نباشید. ممنونم از زحمات شما. لطف کنید بفرمایید پودر عصاره گوشت همین الیت است یا خیر؟ و ادویه هفت قلم را از کجا تهیه کنیم؟ خیلی قشنگ شده بود، ممنونم از شما
