در این ویدیو مهیار نشانه‌ها و روش تست برای تشخیص رب گوجه با کیفیت، دلایل کیفیت پایین رب گوجهفرنگی خانگی، تقلبهای رایج، و علایم تقلبی بودن یا فاسد و مسموم بودن رب گوجهفرنگی را به زبان ساده توضیح داده است.
توضیح مهم: بر اساس اطلاعات جدیدی که حدود یکسال پس از انتشار این ویدیو بدست آمد، بهتر است از رب گوجه که در ظرف شیشه‌ای بسته‌بندی شده استفاده شود. دلایل مضر و خطرناک بودن اغلب قوطی‌های کنسرو فلزی در این ویدیو توضیح داده شده:
• چرا کنسروها و لوله آب ...
جمع بندی نهایی در مورد رب گوجهفرنگی خانگی: هرچند ممکن است سالمتر از بسیاری از محصولات فله‌ای یا صنعتی بی‌کیفیت باشد، اما هرگز با رب گوجهفرنگی صنعتی باکیفیت و استاندارد قادر به رقابت نخواهد بود
برندهای برتر رب گوجه در ایتالیا:
Cento
Mutti
هرچند اغلب تولیدات ایتالیایی که ضمانت رسمی استفاده از گوجه فرنگی درجه یک نژاد سن مارزانو داشته باشند، خوب خواهند بود
در آمریکا، بهترین رب گوجه توسط کمپانی جنرال میلز از بهترین کیفیت گوجهفرنگی کالیفرنیا با این برند تولید می‌شود:
Muir Glen
در ایران، رب گوجه فرنگی مشمول استاندارد اجباری (استاندارد ۷۶۱) بوده که نخستین بار در سال ۱۳۵۴ تدوین شده. اما متاسفانه برخورد جدی با متخلفین و متقلبین صورت نمی‌گیرد. برای آشنایی با ویژگیهای الزامی استاندارد:
kermanshah.ins...
14 окт 2024
