رز بالبصله أو رز مسقي ، على الطريقة الليبيه المكونات 2 بصل مقطع بشكل طويلي و رقيق لحمه خروف / الكمية حسب الرغبه 3 أكواب رز منوقع في ميه 3 م ك طماطم معجون البهارات م ص ملح م ك فلفل أحمر م ص كركوم 1/4 م ص حرارت 4 أكواب مياه
انا تونسية واهل زوجي عاشوا في ليبيا في صغره لانه عندهم جذور ليبية فاتعلمت على حماتي رشته كسكاس والمقرونة بالبصلة ورشتة بورمة حتى شوربة رمضان نطبخها على طريقتكم اما الارز بالبصلة اول مرة نسمع عنه ان شاء الله نجربه ألف تحية لاخوانا الليبيين ويصلح حال الدول الاسلامية
سلام يعطيك الصحة انا من الجزائر نحب هلب كيما تقولو انتو الرز بالبصلة مكلتكم بنينة بزاف انا كنت غادي عندكم في طرابلس من سنة 2001 كنت في الشرقية والله توحشت اليامات لي كنت فيها عندكم ربي ينزل على بلادكم الأمان وتتوقف الحرب امين
تسلم اديكي انا فلسطينية وعشت في ليبيا سنة 90 وبقيت ست سنوات وحبيت الاكل الليبي كتير وخصوصا الكسكسي وما جربت طريقة البصلة عشت فمصراته وان شاءالله نجرب هاي الطريقة للمبوخ الرز 👍👏
المفروض متنحيش الدهان لين تغلي المرقة وياخذ من بنة المرقة وبعدها نحولوا الدهان . في المناسبات الكبيرة في العوالة بعد ميطيب اللحم وتبرد المرقة شوية ناخذوا الدهان للرز والبصلة.
