لكل كيلو فيليه:
١ م/ص ملح
١ ونصف م/ص كزبرة جافة
١ م/ص بصل بودرة
نصف م/ص فلفل اسود
١ م/ص بابريكا
نصف م/ص هيل مطحون
نصف م/ص قرفة
نصف م/ص جوزة الطبب
نصف م/ص فليفلة بودرة
نصف م/ص زنجبيل
نصف م/ص كاري
١ م/ص ثوم بودرة
تبيلة الشاورما المواد السائلة
لكل كيلو فيليه:
نصف كوب لبن زبادي
١ م/ص دبس فليفلة
نصف كوب زيت زيتون
عصير ليمونة
٨ اسنان ثوم
ربع فنجان صغير خل ابيض
نصف ملعقة كبيرة صوص الصويا
+ ٢ ونصف ملعقة كبيرة من بهارات الشاورما
عجينة المناقيش:
٥ كوب دقيق
ملعقة كبيرة بيكينج بودر
ملعقة كبيرة ملح
كوب ماء دافئ
٢ ملعقة كبيرة حليب بودرة
٢ ملعقة كبيرة خميرة فورية أو قالب خميرة حية
٢ ملعقة كبيرة سكر
نصف كوب لبن زبادي
نصف كوب زيت نباتي
#اكسبلور #food #وصفات #طبخ #روتيني_اليومي #مطبخ #دجاج #شاورما
3 июл 2024
