روغن زیتون : شناخت انواع روغن زیتون فرابکر، بکر، تصفیه شده و پومیس 

در خصوص روغن زیتون و تقلبات آن همیشه سالات بسیار زیادی وجود دارد به عنوان مثال:
روغن زیتون بکر چه ویژگی هایی دارد؟ روغن زیتون بکر با روغن زیتون تصفیه شده چه فرقی می کند؟ روغن زیتون پومیس چه روغنی ایست؟ روغن زیتون پرس سرد کدام است؟ خواص روغن زیتون در چیست؟ روغن زیتون فله ای بهتر است یا روغن زیتون بسته بندی شده خارجی؟
روغن زیتون مختلفی وجود دارد که از نظر محدوده جغرافیایی، روش تولید و خصوصیات طعم و بو متفاوت هستند. برخی از انواع روغن زیتون عبارتند از:
1. روغن زیتون Extra Virgin (اکسترا ویرجین): بالاترین کیفیت را دارد و از میوه‌های تازه و بدون استفاده از حرارت یا حلال‌های شیمیایی به دست می‌آید.
2. روغن زیتون Virgin (ویرجین): کمی کیفیت پایین‌تر از Extra Virgin است ولی همچنان از میوه‌های تازه به دست می‌آید.
3. روغن زیتون Pure (خالص): ممکن است با استفاده از روش‌های پالایش شیمیایی تولید شود و معمولاً با روغن‌های دیگر مخلوط می‌شود.
4. روغن زیتون Light (سبک): اغلب به معنای کم چربی بودن بیشتر به‌کار می‌رود و با روش‌های پالایش فرآوری می‌شود.
5. روغن زیتون نامتعارف: بعضی از روغن‌ها به نام‌های خاص محدود به مناطق خاص تولید می‌شوند و خصوصیات منحصر به فرد دارند.
تفاوت‌ها در میزان اسیدیته، طعم، رنگ، و اثرات بهداشتی ممکن است متنوع باشند. انتخاب نوع مناسب بستگی به مصرف شما و تجربه ذوق شخصی دارد.
روغن زیتون یکی از محصولاتی ایست که در کل دنیا در آن بسیار تقلب می شود به همین خاطر در این پست با بررسی روش های روغن کشی زیتون، انواع روغن های زیتون فله ای، تقلبی، مالشی، و حتی روغن زیتون های سمی را باهم بررسی می کنیم و با معرفی برند های ایرانی و خارجی آنها را مقایسه می کنیم.
---------------------------------------------------------------------------
00:00 شناخت انواع روغن زیتون
01:02 فرایند روغن کشی زیتون چگونه است
01:40 روغن زیتون فرابکر چیست؟
03:02 روغن زیتون بکر چه ویژگی دارد؟
03:15 روغن زیتون تصفیه شده چیست؟
03:48 روغن های زیتون خالص یعنی چه؟
04:07 روغن زیتون پومیس چه روغنی است ؟
04:26 روغن زیتون لامپانت چه روغنی است ؟
04:40 مقایسه ی برند های روغن زیتون
04:48 روغن زیتون فله ای بخریم؟
06:05 مقایسه ی برند های روغن های زیتون فرابکر
06:52 مقایسه ی برند های روغن های زیتون بکر اصل و تقلبی
08:24 مقایسه ی برند های روغن های زیتون تصفیه شده
09:16 مقایسه ی برندهای روغن زیتون مخلوط
09:45 روغن زیتون مخصوص ماساژ و مالش
09:53 مقایسه ی برندهای روغن زیتون های پومیس
10:46 چه روغن زیتونی خوبه؟
---------------------------------------------------------------------------
پلی لیست آنکودایت در خصوص شناخت محصولات:
• صنعت غذا و سلامت
---------------------------------------------------------------------------
برای دریافت مشاوره تغذیه و برنامه ی غذایی می توانید به پیج اینستاگرام آنکودایت مراجعه فرمایید.
/ oncodiet
----------------------------------------------------------------------
#آنکودایت
#روغن
#روغن_زیتون
--------------------------------------------------------------------------
ارادتمند
آنکودایت
--------------------------------------
مشاور تغذیه ی شما: آرش غیاثی
کارشناس ارشد تغذیه و رژیم درمانی
شماره ی نظام پزشکی: 6939