سمك عراقي مسكوف على الفحم على اصولة masgoof iraqi grilled fish samira's kitchen episode # 488 

samira's kitchen episode # 488
masgoof ( iraqi style grilled fish)
سمك مسكوف
-------------
٢ ( ٢-٣ باوند ) سمك
ملح خشن
٤-٥ فصوص ثوم
١ ملعقة كوب كاري
١ ملعقة طعام حبوب كزبرة
ملح
١/٤ كوب دبس رمان
١/٤ كوب خل
١/٤ كوب عصير ليمون
١/٢ كوب زيت زيتون
masgoof
iraqi style grilled fish
---------------------------
2 ( 2-3 pounds ) fish
coarse salt
4-5 garlic cloves
1 teaspoon curry powder
1 tablespoon coriander seeds
salt
1/4 cup pomegranate molasses
1/4 cup vinegar
1/4 cup lemon juice
1/2 cup olive oil