حنا مالمدية من بني سليمان نديروها تاني بصح الفتات مشي هادا نديرو كسرة رقيقة ونفتوها مشي تاع المسمن و مانديرو ني طماطيش ني فلفل نعملو البصل و الغرس والهرماس و جي وحد البنة ❤
امممممممم شحال نمووووت عليها انا اصلي من سور الغزلان بالصح منعرفلهاش ديرهالي غير مرت عمي و نسيتها كيفاش تجي نسييها انشاءالله....حنا برك ميديرولهاش الحار و الطوماطيش لخاطر تجي حلوةيعطيك الصحة
الشخشوخة في ديرة تندار إلا بالهرماس و الغرس الجيد و تسقى بدهان البقر الذاءب عند وضعه في الصحن أثناء تقديمه للأكل . اذن هذا الطبق غالي و جدا مكلف. رحم الله أمي كانت تضرب المثل في التبذير ب : دهان الجايحة يروح شخاشخ.
