شله زرد مجلسی ، شله زرد قالبی ، شله زرد نذری - آموزش آشپزی ایرانی- Sholezard
#شله_زرد یک #دسر_خوشمزه سنتی #ایرانی است . شله‌زرد عموماً به یک طریق پخته می‌شود و به‌خصوص از آن در ماه #رمضان برای صرف #إفطار استفاده می‌شود. عموما مردم این دسر را به ژله تشبیه می‌کنند
#شله_زرد اصالتی ایرانی دارد و در شهر کرمان این خوراک به نام ابراهیم خانی نیز شناخته می‌شود، چرا که اولین بار ابراهیم خان ظهیرالدوله حاکم وقتِ کرمان، در بین مردم توزیع شد
#chef_meidanchi
#شف_میدانچی
________________________________________________
✅️ مواد لازم برای ٨ تا ١٠ نفر
برنج معطر و مرغوب ایرانی ( بهتر است برنج نیم دانه باشد) ✔️ دو پیمانه
✔️ آب ۱۶ پیمانه
✔️ هل ۴ عدد
✔️ شکر ۲ پیمانه اگر کم شیرین دوست دارید
✔️شکر ۳ پیمانه برای شیرینی متوسط
✔️ شکر ۴ پیمانه برای شله زرد شیرین
✔️ خلال بادام ۱۰۰ گرم
✔️ گلاب نصف پیمانه
✔️ زعفران غلیظ دم کرده به میزان لازم
✔️ کره ۴۰ گرم
برای تزیین می توانید از پودر دارچین، خلال بادام یا پسته استفاده کنید
________________________________________________
✅️ کانال یوتیوب
www.youtube.co...
✅️ کانال اینستاگرام
/ chefmeidanchi
________________________________________________
✅️ Music by Epidemic Sound
www.epidemicso...
________________________________________________
3 окт 2024
