في هذا الفيديو، سنتعرف على فرن تاريخي يعود إلى القرن الثامن عشر. الفرن مصنوع من الطوب الأحمر والحجر، وله شكل مستطيل بسيط. الهيكل الخارجي للفرن متين وصلب، وزخارف بسيطة على الواجهة تضفي لمسة جمالية.
تم تصميم الفرن بحيث يتم إشعال النار في قاعدته، ويتم تسخين الحجرة العلوية حيث يتم وضع الطعام ليتم طهيه. الوقود المستخدم في هذا النوع من الأفران هو الخشب أو الفحم.
يظهر في الفيديو كيف تتم عملية إضرام النار في قاعدة الفرن وإدخال الطعام في الحجرة العلوية. وتُظهر اللقطات داخل الفرن درجة الحرارة المرتفعة التي تنتج عن احتراق الوقود.
يتميز هذا الفرن التاريخي بالبساطة والمتانة في التصميم، مما أتاح استخدامه لفترات طويلة قبل ظهور الأفران الحديثة. وهو يعكس الطرق التقليدية للطهي والخبز التي كانت سائدة في تلك الحقبة التاريخية.
15 сен 2024
