📜المقادير:
- للطبقة الأولى:
500غ دجاج مفروم
8 أصفر بيض
50غ جبن مرحي
1 بصل
1/2 ملعقة صغيرة فلفل أسود
1/2 ملعقة صغيرة تابل وكروية
1/2 ملعقة صغيرة ملح
-للطبقة الثانية:
500غ سبناخ
4 أبيض بيض
1 بصل
50غ جبن مرحي
1/2 ملعقة صغيرة فلفل أسود
1/2 ملعقة صغيرة تابل وكروية
1/2 ملعقة صغيرة ملح
-للطبقة الثالثة:
250غ قوتة
4 أبيض بيض
100غ جبن مرحي
ـــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــ
📜Ingrédients :
-Pour la première couche :
500g de poulet haché
8 jaunes d'oeufs
50g de fromage
1 oignon
1/2 cuillère à café de poivre noir
1/2 cuillère à café de coriandre
1/2 cuillère à café de sel
-Pour la deuxième couche :
500g d'épinards
4 blancs d'oeufs
1 oignon
50g de fromage
1/2 cuillère à café de poivre noir
1/2 cuillère à café de coriandre
1/2 cuillère à café de sel
-Pour la troisième couche :
250g de ricotta
4 de blancs d'oeufs
100g de fromage
ـــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــ
📜Ingredients:
-For the first layer:
500g of minced chicken
8 yolk eggs
50g of cheese
1 onion
1/2 teaspoon of black pepper
1/2 teaspoon of coriander
1/2 teaspoon of salt
-For the second layer:
500g of spinach
4 egg whites
1 onion
50g of cheese
1/2 teaspoon of black pepper
1/2 teaspoon of coriander
1/2 teaspoon of salt
-For the third layer:
250g of ricotta
4 of egg whites
100g of cheese
#طاجين_الباي
#طاجين_تونسي
#طاجين_تونسي_بالدجاج
#tajine_bey
#tajine_tunisien
5 сен 2021
