طاجين مغربي بكفتة اللحم أروع مايكون معلك بصلصة الطماطم متشبعوش منو- مطبخ أمينة المراكشية 

طاجين مغربي بكفتة اللحم أروع مايكون معلك بصلصة الطماطم متشبعوش منو- مطبخ أمينة المراكشية
*********************************************************************
المقادير:
500 غرام كفتة اللحم
1 فلفل
1 بصل
3 حبات طماطم
1 فلفل حار للتزيين
1 ملعقة صغيرة كمون
1 ملعقة صغيرة معجون الطماطم
1 ملعقة صغيرة قزبور حبوب مطحون
1 ملعقة صغيرة خرقوم - كركم
1/2 ملعقة صغيرة إبزار - فلفل أسود
الملح حسب الذوق
1 ملعقة صغيرة تحميرة - فلفل حلو
1/2 ملعقة صغيرة سودانية - فلفل حار
3 فص ثوم
2 ملاعق كبيرة قزبور و معدنوس