طرز تهیه آش شله قلمکاری اصفهان 

مواد لازم :
برنج : 2 پیمانه
لوبیا سفید : 1 پیمانه
نخود : 2 پیمانه
عدس : 80 گرم
ماش : 80 گرم
گوشت : 300 گرم
آب قلم : سه لیوان
پیاز خلالی خورد شده : 1 پیمانه
سبزی ها : تره 300 گرم / جعفری 150 گرم
ادویه ها : فلفل سیاه،فلفل قرمز،زردچوبه،دارچین