شیرینی وینی یکی از انواع شیرینی های خوشمزه و پرطرفدار بین المللی است که با دستورها و مواد بسیار متنوعی تهیه می شود. اصالت شیرینی وینی متعلق به کشورهای اسکاندیناوی می باشد و بیشتر به عنوان یک بیسکوییت مخصوص نوشیدنی های گرم مثل چای یا قهوه محسوب می شود.شیرینی وینی با نام های دیگری هم مثل آلموند فینگر و انگشت بادامی هم شناخته می شود. این شیرینی به طور معمول به صورت ساده تهیه می شود، ولی در صورت تمایل می توانیم با اضافه کردن موادی مثل زعفران، کاکائو و … طعم آنرا نسبت به ذائقه خود تغییر دهیم.
مواد لازم
کره ۱۹۰گرم
پودر قند ۸۰ گرم
نمک نوک ق‌چ
عصاره وانیل یک ق‌چ
سفیده تخم‌مرغ ۴۰گرم
آرد سفید ۲۲۰ گرم
شکلات تخته‌ای به مقدار لازم
نکات مهم
برای تهیه شیرینی وینی خوشمزه ،کره و تخم مرغ را 30 دقیقه زودتر از داخل یخچال بیرون می آوریم و کنار می گذاریم تا با دمای محیط سازگار شوند.آرد را هم از الک رد می کنیم و کنار می گذاریم.
فر را باید از قبل روشن کنیم و روی 170 درجه سانتیگراد قرار دهیم تا گرم شود.شیرینی‌هارا با کمی فاصله روی سینی می زنیم این شیرینی به مدت 15 الی 20 دقیقه می‌پزد.
#شیرینی_وینی
#شیرینی_وینی_بازار
#شیرینی_وینی_عشق
#شیرینی_وینی_عصرانه
#شیرینی_وینی_تولید_خانگی
#شیرینی_وینی_منحصر بفرد
#شیرینی_وینی_محبوب
#شیرینی_وینی_سنتی
16 фев 2024
