توی تعطیلات نوروز رفته بودم سفر اصفهان.اونجا درخت کاج که میوه مخصوص جین داشت پیدا کردم.ازشون چیدم.تاحالا جین درست نکردم که دیدم آموزشش رو گذاشتی .قبلاً از روی آموزشت راکی درست کردم که عالی شد . مطمئن هستم که اینم خوب میشه
بنازمت استاد اموزش دوسال پیشا درست کردم هنوز ۳ لیترش مونده حدودا ۸ یا ۹ ماهه مونده همه تعریفشو کردن خیلی عالی شده با این روشم درست میکنم دمت گرم خسته نباشی چشام ❤
کانال فراعلم و آقا مهدی گل درود بیصبرانه منتظر بودم این چن وقت که کار جدید ببینم ازت . عااالی بود همونطوری که گفتی رسپی های مختلفی داره من این رسپی رو بعلاوه ریشه شیرین بیان درست کرده بودم عااالی بود🤙🤙 ممنون بایت کلیپت و تجدید دیدار❤❤👍🏻👍🏻✋🏻✋🏻
سلام و ارادت،سوالی خدمتتون داشتم اقا مهدی اینکه سرو ته تقطیر همان گونه که شما میفرمایید در ویدیو اموزشیتون جدا میکنم اما همچنان من مشکل این دارم که صبح که از خواب بیدار میشم بعد از استفاده کردن نوشیدنی تقطیری یه حالت گیجی و خماری تا ۶-۷ساعت هم چنان دارم،تشکر میکنم و استفاده میکنم از توصیح شما🌹
@@raminazami8693 آها موقع تقطیر رو میگی ، بله خب همه ملات ها موقع تقطیر به ده درصد هم میرسه آخر کار که البته بی کیفیت ترین قسمت تقطیر همون هست و مزه جالبی نداره طعم آب رو هم میشه حس کرد، منظور استاد این بود که عرق چهل درصدی که کنار گذاشتید برای مصرف ، آب اضافه کنید میشه برای این درست کردن جین استفاده کرد البته عرق رو روی آب میریزیم آب رو روی عرق نمیریزیم که باعث تلخی نشه
فقط زمانی میشه از جونیپر و پوست پرتقال و ... همزمان در تقطیر استفاده کرد که جبن بسکت باشه تا با بخار طعم ها بیاد اگه قراره از دیگ عطر و طعم بگیریم باید آمیزه بشه بعد شما از ۳۰٪ عطر طعم جونیپر بهره مند شدید و اصراف کردید
آقا خسته نباشید دمتون گرم یک سوال آیا با دو آتیشه کردن الکل طبی ای که گفتید ، اگر دناتونیوم (تلخ کننده)خورده باشه ازش جدا میشه و از بین میره یا نه ، اگر امکانش هست توی یک ویدئو اینرو هم آزمایش بکنید ممنون❤❤
