#طريقة_تحضير 

#طريقة_تحضير طبق بومفور بسكري طبق تقليدي شتوي بامتياز طريقة سهلة وسريعة بدون لحم بنين بزاف حلى يستاهل تجربة من مطبخ تقليدي والعصري لام بيان #طريقة _تحضير طبق بومفور راءعة سهلة وصفات تقليدية اطباق جزائرية وصفات سهلة وسريعة اطباق شتوية بامتياز وصفات مطبخ جزائري #اكلات_سهله وبنينة
الوصفة
بصل عادي وبصل اخضرمقطع فلفل حار اخضر واحمر مرحي شحمة طماطم مصبرة ملح بوفجوخ فلفل مرقد زيت طماطم خضراء اربعةفص ثوم نرحيهم مع طماطم خضراء ونحط كلش يتقلى زيدي توابل رأس حانوت وفلفل حار مرحي احمر قليل من ماء جدا وخلي كلش يطيب ويتخثر مرق نظيف زروظية مفورة مقطعة مربعات
اا بومفور مفتول خشن على طعام نحط شوي زيت ونفورو ونبلو بلماء مرتين حتى يطرى مع ملح طبعا واخر شاء نجمرو مع مرق حتى يتشرب ويتقدم مع زيتون فلفل بومنقوع بصل اخضر ومخلل وبيض اختياري وفلفل مقلي حار ودبشة مع مرق وتزيين بيها