طريقة تحضير لحمة الهمبرغر من عمدة الشام 

طريقة تحضير لحمة الهمبرغر
نصف كيلو لحمة عجل مخلوطة بالغنم هبرة
ملعقة صغيرة ملح الطعام
اربعة فصوص ثوم
100 غرام كعك مطحون بدون سمسم
ملعقة صغيرة بابريكا حلو او حد حسب الرغبة
ملعقة صغيرة بهار مشكل
نصف ملعقة فلفل اسود مع نصف ملعقة فلفل أبيض
بيضة واحدة أخلطهم جيدا وقم بتقطيهم بسكل دوائر كل قطعة 100 غرام تقريبا وقم بتمدديها بشكل دائري كما هو موضح بالفديو وألف صحة وهنا لاتنسو تابعونا وتفعل زر الجرس ليصلك كل جديد
#عمدة_الشام